أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
ستكون مسؤولاً عن الإدارة الفعالة لجميع معايير النظافة والصحة، وضمان الامتثال الكامل لاستراتيجيات شركة حياة الدولية ومعايير العلامة التجارية واللوائح القانونية المحلية، مع تلبية توقعات الضيوف والزملاء والمالكين.
سيتولى مدير النظافة الإشراف على وظيفة النظافة في الفندق كمركز تكلفة فعال ومنتج، لضمان أعلى مستوى من النظافة وسلامة الغذاء في جميع المطابخ والمطاعم وعمليات الولائم والمناطق الخلفية، بما يتماشى مع مستويات الأعمال المتوقعة ومتطلبات العلامة التجارية.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
يفضل أن يكون لديك درجة أو دبلوم أو شهادة في علوم الغذاء أو الميكروبيولوجيا أو إدارة الفنادق مع تخصص في سلامة الغذاء. الحد الأدنى من سنتين من الخبرة العملية كمدير نظافة أو مساعد مدير نظافة في فندق 5 نجوم أو مؤسسة غذائية كبيرة ذات معايير معترف بها في النظافة والسلامة. شهادة HACCP أو شهادة سلامة الغذاء سارية هي أمر أساسي. مهارات تواصل وإدارية جيدة، مع فهم قوي للوائح سلامة الغذاء المحلية، مطلوبة.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مساعد مدير النظافة
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com