مساعد المدير - التدبير المنزلي Hyatt Hotel

المهام والمسؤوليات المتعلقة بدور المدير المساعد - التدبير المنزلي:

• مساعدة مدير التدبير المنزلي في الإشراف وإدارة جميع العمليات اليومية لقسم التدبير المنزلي، بما في ذلك غرف الضيوف، المناطق العامة، غسيل الملابس، ومرافق الموظفين.
• إجراء فحوصات منتظمة ودقيقة لغرف الضيوف، الأجنحة، المناطق الخاصة، والمساحات العامة للتأكد من أنها تلبي معايير الفندق العالية في النظافة، الصيانة، والعرض.
• الإشراف وإدارة برامج التنظيف المتخصصة، مثل جداول التنظيف العميق، غسيل السجاد، وتلميع الرخام.
• ضمان الالتزام الصارم بجميع بروتوكولات الصحة والسلامة والنظافة (HACCP) في جميع أنحاء القسم.
• إدارة خدمة تحضير الغرف المسائية، وضمان تنفيذها بكفاءة وعلى أعلى مستوى لجميع الغرف المشغولة.
• المساعدة في إنشاء جداول الموظفين، وتوزيع المهام اليومية، وإدارة الرواتب وساعات العمل الإضافية للقسم.
• تدريب، توجيه، وإرشاد مشرفي وعاملي التدبير المنزلي، وتقديم إرشادات مستمرة وتعليقات لتحسين أدائهم.
• إجراء تقييمات الأداء، تحديد احتياجات التدريب، والتعامل مع مشاورات الموظفين وإجراءات التأديب بالتنسيق مع الموارد البشرية.
• قيادة الاجتماعات اليومية واجتماعات الفريق للتواصل حول الأهداف، الطلبات الخاصة، وحالة شغل الفندق، وتعزيز بيئة عمل إيجابية ومحفزة.
• إدارة والتحكم في مستويات المخزون لجميع مستلزمات التدبير المنزلي، بما في ذلك الأقمشة، المناشف، مستلزمات الضيوف، ومواد التنظيف، وتقديم الطلبات حسب الحاجة.
• مساعدة مدير التدبير المنزلي في إعداد الميزانية السنوية للقسم والعمل بنشاط للسيطرة على التكاليف وإدارة النفقات ضمن الميزانية المخصصة.
• إعداد والحفاظ على سجلات وتقارير دقيقة، مثل شغل الغرف، تقارير الفروقات، وسجلات الصيانة.
• الإشراف على إجراءات المفقودات، وضمان تسجيل جميع العناصر، وتخزينها بشكل آمن، والتعامل معها وفقًا لسياسة الفندق.
• معالجة وحل أي شكاوى أو طلبات خاصة متعلقة بالتدبير المنزلي بمهنية وتعاطف وكفاءة.
• التواصل الوثيق والحفاظ على التواصل السلس مع فريق الاستقبال لضمان تحديثات دقيقة وفي الوقت المناسب حول حالات الغرف (نظيفة، تم فحصها، غير صالحة للاستخدام).
• التنسيق بشكل فعال مع قسم الهندسة/الصيانة للإبلاغ عن أي عيوب وضمان إجراء الإصلاحات بسرعة في غرف الضيوف والمناطق العامة.
• التعاون مع الأقسام الأخرى، مثل F&B والفعاليات، لتلبية احتياجاتهم المحددة في التدبير المنزلي للوظائف والمرافق.