مدير مساعد في خدمة الغرف Four Seasons Hotel

حول الدور
انضم إلى فريق الطعام والشراب قبل الافتتاح كمدير مساعد في خدمة الغرف في منتجع وفيلات فور سيزونز أمالا في تريبل باي. الإبلاغ إلى مدير خدمة الغرف، ستكون مسؤولاً عن المساعدة في إطلاق وإدارة تجربة تناول الطعام في الغرف بسلاسة وشخصية تعكس الخصوصية والدقة والراحة التي يتوقعها ضيوفنا.

ما ستفعله

• المساهمة في الأنشطة قبل الافتتاح مثل تنسيق القوائم، إعداد الأنظمة، تخطيط اللوجستيات، وتوظيف وتدريب الفريق.

• الإشراف على العمليات اليومية لخدمات تناول الطعام في الغرف للغرف والأجنحة والمنازل الخاصة.

• قيادة وإلهام الفريق لتقديم خدمة مدروسة وسرية مصممة وفقًا لتفضيلات الضيوف الفردية.

• ضمان دقة الطلبات، التسليم في الوقت المناسب، والعرض الخالي من العيوب في كل تجربة خدمة الغرف.

• العمل بشكل وثيق مع الفرق في الطهي والتنظيف وخدمة الطعام لضمان الكفاءة التشغيلية.

• مراقبة معايير النظافة والسلامة وجودة الخدمة عبر جميع الورديات.

• معالجة تعليقات الضيوف بسرعة وباحتراف، والتعامل مع استعادة الخدمة عند الحاجة.

• دعم التقارير الدورية، التحكم في المخزون، وجدولة الفريق.

• وصف وضمان جودة جميع عناصر الطعام والشراب، والمكونات والتحضير.

• دعم المهام والعمليات المتعلقة بالطعام والشراب في جميع منافذ الطعام والشراب إذا لزم الأمر.

ما تجلبه

• حد أدنى من سنتين من الخبرة في دور إشرافي أو إداري مساعد في قسم خدمة الغرف، ويفضل في منتجع فاخر

• اهتمام قوي بالتفاصيل، مهارات القيادة، ونهج خدمة مركزه حول الضيوف.

• الإلمام بعمليات ما قبل الافتتاح يعد ميزة.

• القدرة على إدارة توقعات عالية بكفاءة وهدوء ورعاية.

• يجب أن يكون المرشحون المناسبون مؤهلين للعمل في المملكة العربية السعودية. الطلاقة في اللغة الإنجليزية ضرورية.