مساعد مدير العمليات

Coco Riki

الإشراف على العمليات اليومية للمطعم والمنافذ لضمان الجودة والكفاءة.

مراقبة أداء الموظفين وتقديم التدريب والتوجيه عند الحاجة.

الحفاظ على خدمة العملاء الممتازة والتعامل مع ملاحظات العملاء بشكل احترافي.

ضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة والنظافة.

المساعدة في إدارة المخزون، والتحكم في التكاليف، والطلب.

الدعم في التخطيط وتنفيذ الاستراتيجيات التشغيلية لتحقيق أهداف العمل.

إعداد التقارير اليومية / الأسبوعية ودعم مدير العمليات في اتخاذ القرار.

المؤهلات والمهارات:

• الحد الأدنى من 2 3 سنوات من الخبرة في دور إداري في F&B.
• مهارات قوية في القيادة والتواصل والتنظيم.
• القدرة على العمل تحت الضغط وحل المشكلات بسرعة.
• معرفة بعمليات F&B ومعايير الصحة والسلامة.
• الطلاقة في اللغة الإنجليزية والعربية؛ اللغة الفرنسية ميزة إضافية.