مساعد مدير محل

AccorHotel

صاحب عمل نشط

نشرت قبل 14 ساعة

الخبرة

2 - 7 سنوات

موقع العمل

القاهرة - مصر

التعليم

بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

المساعدة في إدارة العمليات اليومية للمطعم، وضمان الامتثال للأهداف والمعايير المحددة

  • التعاون مع مدير المنفذ لتطوير وتنفيذ استراتيجيات لتحسين جودة الخدمة وكفاءة العمليات
  • تحفيز وتدريب والإشراف على موظفي المطعم، وتعزيز بيئة عمل إيجابية ومهنية
  • التعامل مع شكاوى العملاء بسرعة وفعالية، وضمان مستويات عالية من رضا الضيوف
  • الإشراف على جودة الطعام والشراب، مع فحص المنتجات والعرض بانتظام
  • تنفيذ وصيانة برامج التدريب لتعزيز احترافية الموظفين ومعرفة المنتجات
  • المساعدة في جدولة الموظفين للحفاظ على معايير الخدمة مع الالتزام بتكاليف العمالة المحددة في الميزانية
  • إجراء إحاطات يومية وضمان التزام الموظفين بمعايير التجميل
  • التعاون مع الأقسام الأخرى (مثل، التدبير المنزلي، التنظيف، الهندسة) للحفاظ على النظافة والنظافة ووظائف المعدات
  • المساعدة في إدارة المخزون وتدابير السيطرة على التكاليف
  • المساهمة في تطوير وصيانة قاعدة بيانات الضيوف، وتسجيل تفضيلات الزبائن المنتظمين
  • المشاركة في إنشاء وتنفيذ المبادرات التسويقية لزيادة حركة المطعم والإيرادات

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

درجة البكالوريوس في إدارة الفنادق والمطاعم، إدارة الضيافة، أو مجال ذي صلة

  • حد أدنى من 2-3 سنوات من الخبرة في دور مشابه ضمن صناعة الضيافة
  • سجل حافل مثبت في عمليات المطاعم وتميز خدمة العملاء
  • مهارات قيادة قوية مع القدرة على تحفيز وتطوير أعضاء الفريق
  • مهارات اتصال ممتازة، شفهية وكتابية، مع إتقان اللغة الإنجليزية؛ المعرفة باللغة العربية ميزة إضافية
  • دقة في التفاصيل مع قدرات تنظيم وإدارة وقت قوية
  • إجادة في برامج إدارة المطاعم وأنظمة نقاط البيع (POS)
  • معرفة عميقة بعمليات الطعام والشراب، بما في ذلك تخطيط القائمة والسيطرة على التكاليف
  • التمرس في اللوائح الصحية والسلامة والنظافة المحلية
  • القدرة على العمل لساعات مرنة، بما في ذلك الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات
  • مهارات مثبتة في حل المشكلات والقدرة على اتخاذ القرارات تحت الضغط
  • فطنة تجارية قوية مع عقلية تركز على العملاء
  • القدرة على التكيف للعمل في بيئة سريعة الوتيرة وديناميكية

القطاع المهني للشركة

المجال الوظيفي / القسم

الكلمات الرئيسية

  • مساعد مدير محل

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

AccorHotel

"Why work for Accor?
We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor s limitless possibilities.
By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit https://careers.accor.com/br> Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS"

قراءة المزيد

https://jobs.smartrecruiters.com/AccorHotel/744000087596005-assistant-outlet-manager