أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
2 - 7 سنوات
موقع العمل
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
تبحث مجموعة العقارات الشاملة عن مساعد مدير منفذ ديناميكي وموجه نحو الخدمة للانضمام إلى فريق الطعام والمشروبات لدينا. سيساعد مساعد مدير المنفذ مدير المنفذ في الإشراف على العمليات اليومية للمنفذ، وضمان معايير خدمة عالية، ورضا الضيوف، وكفاءة الفريق. هذه الدور أساسي في الحفاظ على تدفق الخدمة بسلاسة، وإدارة أداء الموظفين، وتحقيق الأهداف المالية.
-
المسؤوليات الرئيسية:
- الدعم التشغيلي: المساعدة في إدارة العمليات اليومية للمنفذ، وضمان تقديم الخدمة بسلاسة، والامتثال لمعايير العلامة التجارية، وتجربة ضيف مثالية.
- علاقات الضيوف: تحية والتفاعل مع الضيوف، وضمان الرضا والتعامل مع أي شكاوى أو طلبات على الفور وباحترافية.
- إشراف الفريق: الإشراف وتحفيز فريق المنفذ، وتعيين الواجبات، وتوفير التدريب، وضمان توافق أداء الموظفين مع معايير الشركة.
- السيطرة على المخزون: المساعدة في إدارة مستويات المخزون، بما في ذلك الطلب، والاستلام، ومراقبة الاستخدام لتقليل الفاقد والحفاظ على السيطرة على التكاليف.
- الإشراف المالي: الدعم في تحقيق الأهداف المالية للمنفذ من خلال مراقبة النفقات، وزيادة المبيعات، والمساهمة في استراتيجيات توليد الإيرادات.
- الامتثال: ضمان اتباع لوائح الصحة والسلامة والنظافة بشكل صارم داخل المنفذ.
- التعاون: العمل عن كثب مع مدير المنفذ والأقسام الأخرى لتنسيق الخدمة، والفعاليات، والترقيات الخاصة.
- التقارير: تقديم الملاحظات والتقارير إلى مدير المنفذ حول أداء المبيعات، وقضايا الموظفين، وملاحظات الضيوف.
- حل المشكلات: حل المشكلات التشغيلية بكفاءة واتخاذ المبادرة لتحسين خدمة الضيوف وأداء المنفذ.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
المؤهلات & المهارات:
- دبلوم أو شهادة في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة.
- الحد الأدنى من سنتين من الخبرة في خدمة الطعام والمشروبات، مع سنة واحدة على الأقل في دور إشرافي.
- مهارات قيادية بينّية قوية.
- قدرات تواصل وخدمة عملاء ممتازة.
- إتقان أنظمة نقاط البيع ومجموعة مايكروسوفت أوفيس (وورد، إكسل، أوتلوك).
- معرفة اتجاهات الطعام والمشروبات وتقنيات الخدمة.
- القدرة على العمل تحت الضغط والتعامل مع مهام متعددة في وقت واحد.
- دقيق في التفاصيل مع مهارات تنظيم قوية.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مساعد مدير محل
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
SO/
SO/ Ras Al Khaimah is part of a coveted collection of hotels rooted in the world of fashion, commanding attention with it s avant-garde design and creative approach to the world of luxury. This is a place where we celebrate brilliant individuals you, our SO/ Icons. Welcome to your invite to the Front Row, a place where self-expression and experience count in equal measure.