أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
3 - 7 سنوات
موقع العمل
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المساعدة في قيادة وتوجيه وتدريب فريق عمليات المواد الغذائية والمشروبات
التعاون مع مدير المخرج لتنفيذ وصيانة معايير العلامة التجارية
الإشراف على العمليات اليومية، بما في ذلك جدولة الموظفين، إدارة المخزون، والتحكم في التكاليف
ضمان معايير عالية من جودة الطعام، التقديم، والخدمة
حل مخاوف الضيوف بسرعة وباحترافية
إجراء اجتماعات دورية للفريق للتواصل حول الأهداف، ومعالجة القضايا، وتحفيز الموظفين
المساعدة في تطوير وتنفيذ استراتيجيات لزيادة الإيرادات ورضا الضيوف
مراقبة والحفاظ على الامتثال للوائح الصحة والسلامة
دعم مدير المخرج في الميزانية، والتنبؤ، والتقارير المالية
المشاركة بنشاط في تخطيط القائمة واستراتيجيات التسعير
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خبرة مثبتة في دور قيادي مشابه في صناعة المواد الغذائية والمشروبات
شخصية قوية تركز على الخدمة مع شغف لخلق تجارب تناول طعام استثنائية
مهارات تواصل وعلاقات شخصية ممتازة
قدرة مثبتة على قيادة وتحفيز وتطوير أعضاء الفريق
مهارات قوية في حل المشكلات وقدرة على اتخاذ القرارات في بيئة سريعة
إجادة في إدارة المخزون وتقنيات التحكم في التكاليف
معرفة عميقة بعمليات المواد الغذائية والمشروبات، بما في ذلك الاتجاهات الحالية في الصناعة
فهم للوائح الصحة والسلامة ذات الصلة
قدرة على العمل لساعات مرنة، بما في ذلك الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات
إجادة استخدام أنظمة نقاط البيع (POS) وحزمة Microsoft Office
يفضل الحصول على درجة بكاليوس في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة
إجادة اللغة الإنجليزية؛ المعرفة باللغة العربية أو لغات أخرى ميزة
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مساعد مدير محل
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
SO Uptown Hotel