أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
2 - 7 سنوات
موقع العمل
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
يلعب مساعد مدير الشراء دورًا رئيسيًا في دعم وظائف الشراء والشراء داخل الفندق. هذه الوظيفة مسؤولة عن مصادر، وتفاوض، وشراء السلع والخدمات المطلوبة لعمليات الفندق اليومية، بما في ذلك مستلزمات F&B، عناصر التدبير المنزلي، مواد الصيانة، والسلع الرأسمالية.
يضمن مساعد مدير الشراء تسليم المنتجات عالية الجودة في الوقت المناسب بأفضل سعر ممكن، مع الحفاظ على علاقات قوية مع الموردين والالتزام بمعايير الشركة واللوائح الخاصة بصناعة الضيافة.
u>المسؤوليات الرئيسية/u>
- يدعم مدير الشراء في مصادر، وشراء، وإدارة الموردين لضمان الحصول على السلع والخدمات في الوقت المناسب وبشكل فعال من حيث التكلفة.
- طرح المناقصات، والتفاوض، والتنفيذ والإدارة.
- المصادر والتوريد عبر مجموعة واسعة من فئات الإنفاق. يشمل ذلك ولكن لا يقتصر على الطعام والمشروبات، والسلع الاستهلاكية، وعقود الخدمة، والنفقات الرأسمالية.
- التعامل مع عملية الشراء من البداية إلى النهاية للسلع الرأسمالية، والأثاث والتجهيزات، والمشاريع الكبرى عبر فنادق الكتلة.
- قيادة مشاريع الفندق مع تنسيق مختلف أصحاب المصلحة من البداية إلى النهاية وضمان تسليم ناجح ضمن النطاق والوقت والميزانية.
- التعاون المستمر عبر الفرق الداخلية لضبط مبادرات الشراء وضمان تنفيذ سلس للمشاريع.
- التفاعل بفاعلية مع عمليات الفندق والمالية لضمان فهم العمليات والضوابط والالتزام بأفضل الممارسات.
- دعم الفنادق في مراقبة أداء الموردين وفقًا لمؤشرات الأداء الرئيسية، والالتزامات التعاقدية، واتفاقيات مستوى الخدمة.
- تحليل البيانات والتقارير بما في ذلك المراقبة التي تحدد فرص التوفير حسب فئة الإنفاق والمورد.
- إدارة الفريق لضمان الأداء العالي والإنتاجية.
- تحديد ومعالجة المخاطر في سلسلة التوريد، وتنفيذ استراتيجيات التخفيف لحماية العمليات التجارية.
- المساعدة في تطوير وتحقيق أهداف وغايات القسم وفقًا لرؤية ومهمة الشركة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
u>المؤهلات/u>
- 2 4 سنوات من الخبرة في شراء الفنادق أو شراء الضيافة.
- فهم قوي لعمليات الفنادق وعمليات الشراء في قطاع الضيافة.
- إجادة في برامج الشراء (مثل: Future Log، Fidelio Material Control، BirchStreet، Adaco، أو ما شابه).
- مهارات تفاوض وتواصل ممتازة.
- اهتمام قوي بالتفاصيل، ومهارات تنظيمية وتحليلية.
- القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة تعتمد على المواعيد النهائية.
- معرفة معايير النظافة وسلامة الغذاء (لشراء F&B) هي ميزة إضافية.
- شهادة احترافية في الشراء أو سلسلة التوريد (مثل: CIPS) مرغوبة ولكن ليست مطلوبة.
- التعليم والخبرة: درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة، سلسلة التوريد، إدارة الأعمال، أو مجال ذي صلة.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
ACCOR
As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a common ambition: to keep innovating and challenging the status-quo. By joining us, you will become a Heartist , because hospitality is, first and foremost, a work of heart. You will join a caring environment and a team where you can be all you are. You will be in a supportive place to grow, to fulfil yourself, to discover other professions and to pursue career opportunities, in your hotel or in other hospitality environments, in your country or anywhere in the world! You will enjoy exclusive benefits, specific to the sector and beyond, as well as strong recognition for your daily commitment. Everything you will do with us, regardless of your profession, will offer a deep sense of meaning, to create lasting, memorable and impactful experiences for your customers, for your colleagues and for the planet. Hospitality is a work of heart, Join us and become a Heartist .
وظائف مماثلة
مدير المشتريات
Confidential Company
- 5 - 10 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
موظف الشراء الأول وعرض الشراء
AlRawabit International Recruitment LLC
- 3 - 7 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
مشتري أول
Ingenia FZE
- 5 - 10 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة