مدير مطعم مساعد
Hilton
نشرت في 3 سبتمبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
فنادق ومنتجعات LXR هي مجموعة من العقارات المستقلة الفاخرة التي تحتفل بالطابع الفريد لكل وجهة. كل فندق في محفظة LXR يقدم تجربة مصممة خصيصًا، تجمع بين الخدمة الأصيلة والأناقة الرفيعة والغنى الثقافي. في LXR، نؤمن بخلق لحظات لا تُنسى لضيوفنا وفرص استثنائية لأعضاء فريقنا.
مدير مساعد لمطعم يشرف على جميع عمليات الطعام والشراب في ردهة اللوبي.
ماذا سأفعل؟
كمدير مساعد لمطعم يشرف على جميع عمليات الطعام والشراب في ردهة اللوبي لضمان الجودة والخدمة من خلال أداء المهام التالية بأعلى المعايير:
- إدارة خدمة الطعام والشراب لتلبية المعايير العالية كما هو محدد من قبل الفندق ومعايير علامة هيلتون
- التحكم بفعالية في تدفق العملاء والتفاعل بين القسم الأمامي والخلفي طوال الخدمة
- ضمان استغلال أعضاء الفريق لجميع فرص البيع
- ضمان الحفاظ على معايير العلامة التجارية ومستويات عالية من خدمة العملاء من قبل أعضاء الفريق
- التعامل مع جميع استفسارات العملاء بطريقة مناسبة ومهنية
- إدارة جميع المعاملات بدقة خلال الخدمة
- إدارة جداول أعضاء الفريق والمخزون ومستويات الفاقد
مدير مساعد لمطعم يعمل في فنادق علامة هيلتون هو دائمًا يعمل نيابة عن ضيوفنا ويتعاون مع أعضاء الفريق الآخرين. لملء هذا الدور بنجاح، يجب أن تحافظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التي تتبع:
- خبرة سابقة في تنظيم خدمة الطعام والشراب في مجموعة متنوعة من المنافذ
- خبرة في الإشراف على فريق
- القدرة على إظهار مهارات التفويض
- المرونة للاستجابة بسرعة وإيجابية لمجموعة من مواقف العمل
- شغف بتطوير الآخرين ليكونوا جزءًا من فريق فائز
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير مطعم مساعد
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com