مدير مطعم مساعد
Digitus
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 15 ساعة
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
موقع العمل
الكويت
الخبرة
3 إلى 7 سنوات
مستوى التأهيل
خريج
وظيفة العمل
الضيافة / الرعاية الطبية / إدارة الحسابات
مجموعة المهارات
عمليات المطعم أو الإشراف على الأغذية والمشروبات
الباحثون عن العمل المفضلون
يمكن فقط للمرشحين المتاحين محليًا التقدم لهذه الوظيفة؛ الباحثون عن العمل من أي دولة في مجلس التعاون الخليجي
المسؤوليات الرئيسية
- الإشراف على العمليات اليومية للمطعم، وضمان سير الخدمة بسلاسة ورضا استثنائي للضيوف.
- دعم التوظيف والتدريب وتطوير موظفي الاستقبال.
- مراقبة أداء الموظفين، والجدولة، والحضور للحفاظ على التغطية المثلى.
- ضمان الامتثال لمعايير سلامة الغذاء والنظافة ومراقبة الجودة.
- التعامل مع استفسارات العملاء، والتعليقات، والشكاوى بشكل احترافي.
- المساعدة في مراقبة المخزون، وطلبات المواد، وإدارة التكاليف.
- التنسيق مع المطبخ والموردين والإدارة للحفاظ على الكفاءة التشغيلية.
- دعم مدير المطعم بالتقارير والتخطيط ومبادرات التحسين المستمر.
المتطلبات
- تجربة مثبتة في عمليات المطعم أو الأدوار الإشرافية على الأغذية والمشروبات.
- مهارات قوية في القيادة والتواصل وإدارة الفريق.
- القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة الخطى.
- اتجاه ممتاز نحو خدمة العملاء.
- معرفة جيدة بمعايير النظافة وسلامة الغذاء.
- مرونة للعمل في نوبات، وعطلات نهاية الأسبوع، وأيام العطلات.
القطاع المهني للشركة
- مطاعم
- تموين
- خدمات التغذية
المجال الوظيفي / القسم
- المبيعات
- تطوير الأعمال
الكلمات الرئيسية
- مدير مطعم مساعد
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com