مدير مطعم مساعد
AccorHotel
صاحب عمل نشط
نشرت في 14 ابريل
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات الرئيسية:
- المساعدة في إدارة العمليات اليومية للمطاعم أو الحانات/ خدمة الغرف.
- ضمان معايير عالية من جودة الطعام والنظافة وخدمة العملاء.
- الإشراف وتدريب موظفي الطعام والشراب، وتعزيز بيئة عمل إيجابية.
- التعامل مع استفسارات الضيوف، والشكاوى، والتعليقات بشكل احترافي.
- مراقبة مستويات المخزون والتنسيق مع الموردين.
- دعم الميزانية، والتحكم في التكاليف، وتحسين الإيرادات.
- ضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة والنظافة.
- التنسيق مع المطبخ والأقسام الأخرى لضمان سير العمليات بسلاسة.
- إعداد تقارير عن المبيعات، وأداء الموظفين، ورضا الضيوف.
ما الفائدة بالنسبة لك:
- بطاقة مزايا الموظف تقدم أسعار مخفضة في أكور في جميع أنحاء العالم لك ولعائلتك
- برامج تعليمية من خلال أكاديمياتنا مصممة لصقل مهاراتك
- القدرة على إحداث فرق من خلال أنشطة المسؤولية الاجتماعية للشركات لدينا
- فرص تطوير وظيفي مع فرص ترقية محلية ودولية.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
المتطلبات:
- درجة البكالوريوس أو دبلوم في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة.
- 3-5 سنوات من الخبرة في عمليات الطعام والشراب، ويفضل في دور إشرافي.
- طلاقة في العربية والإنجليزية (محادثة وكتابة).
- مهارات قيادة قوية، والتواصل، والتنظيم.
- القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة.
- معرفة بأنظمة نقاط البيع وإدارة المخزون.
- مظهر جيد ومهني.
المؤهلات المفضلة:
- خبرة في الفنادق أو المطاعم الراقية.
- معرفة باتجاهات السوق المحلية وتفضيلات العملاء.
- يفضل أن تكون المرشحات الإناث لهذا الدور.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير مطعم مساعد
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
AccorHotel
La Cigale Hotel Managed by Accor is a prestigious five-star luxury hotel situated in the dynamic center of Doha, Qatar. Recognized as a prominent landmark for both business and leisure travelers, the hotel offers 225 elegantly appointed rooms and suites, nine exceptional dining and entertainment outlets including two nightlife venues and outdoor seating areas two modern ballrooms, a 490 sqm gymnasium, a 20-meter indoor swimming pool, and a full-service deluxe spa. Designed as an urban sanctuary, La Cigale blends contemporary sophistication with world-class hospitality. Conveniently located in central Doha, the hotel is just a 2-minute walk from Al Sadd Metro Station and a 30-minute drive from Hamad International Airport, offering seamless access to the city s commercial and cultural hubs. As part of Accor, a global leader in hospitality, La Cigale Hotel is committed to delivering outstanding guest experiences while fostering an inclusive and growth-driven environment for its team.