أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات الرئيسية
-
تأكد من اتباع معايير التجميل الصحيحة في جميع الأوقات
-
مسؤول عن سير العمل بسلاسة في المنفذ
-
اتبع برنامج الرعاية في جميع الأوقات
-
متابعة جميع الأمور المالية، LQA، أهداف فوربس وTrustYou
-
على علم بالأهداف المالية اليومية والشهرية والسنوية
-
يساهم بنشاط وبشكل فعال نحو تحقيق الأهداف المالية
-
يجب الإبلاغ عن جميع القضايا وردود الفعل السلبية من الضيوف بشكل صحيح على نظام Glitch
-
متابعة قوائم التحقق للافتتاح والإغلاق
-
الحفاظ على معايير HACCP & FIFO كما هو مطلوب من قبل الهيئة الإقليمية الحاكمة
-
التعامل مع الإجراءات المالية وفقًا للإرشادات المحددة من قبل قسم المالية
-
مسؤول عن ربط جميع جوانب الخدمة والمأكولات والترفيه
-
تحمل مسؤولية العمليات اليومية
-
يتعامل مع حوادث الأمن وشكاوى الضيوف بثقة وبطريقة مهنية ويبلغ بها في الوقت المناسب إلى المشرف المباشر
-
مساعدة في الاجتماعات اليومية لجميع الموظفين قبل بدء النوبة
-
تأكد من أن جميع المعدات المناسبة متاحة لكل فترة خدمة
-
مساعدة المدير العام للمطعم في التدريب، والتحقق من التجميل واختيار العمالة المؤقتة (إذا لزم الأمر)
-
يجب أن يكون مبدعًا وواثقًا ومستعدًا للتفكير خارج الصندوق
-
اتباع خطة التنمية الشخصية التي وضعها المشرف المباشر
-
تأكد من أن المخزون التشغيلي دائمًا محسوب وفي حالة ممتازة
-
تأكد من الحفاظ على المنفذ بأعلى المستويات
-
خلق الفرص لزيادة مبيعات المنتجات
-
تطوير الفريق المباشر لتحقيق التميز
-
يلهم القلبين لخلق تدفق من الأفكار الجديدة والمحسّنة
-
اتباع سياسة إخلاء الفندق في حالة الطوارئ
-
تأكد من الوعي وتقديم أعلى مستويات الخدمة ورضا الضيوف
-
تأسيس والحفاظ على اتصال فعال عبر جميع الأقسام
-
القيادة من خلال المثال من خلال نهج مليء بالشغف ومباشر
-
مساعدة في جمع المعلومات لمراجعة P&L الشهرية
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
المؤهلات:
-
يفضل وجود خبرة سابقة في إدارة المطاعم أو دور إشرافي.
-
مهارات قوية في القيادة وإدارة الفريق.
-
قدرات ممتازة في الاتصال وخدمة العملاء.
-
معرفة بقوانين سلامة الغذاء والنظافة.
-
القدرة على العمل في بيئة سريعة وإدارة مهام متعددة في وقت واحد.
-
مهارات أساسية في الإدارة المالية وإدارة المخزون.
-
جدول زمني مرن بما في ذلك الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات.
-
الشهادات ذات الصلة (مثل سلامة الغذاء) هي ميزة إضافية.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير مطعم مساعد
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com