مدير مطعم مساعد Marriott International

تأكد من أن الموظفين يعملون معًا كفريق لضمان تقديم الخدمة المثلى وتلبية احتياجات الضيوف.

تفقد مظهر الموظفين وملابسهم، وتصحيح أي نقص. أكمل مهام الفتح والإغلاق بما في ذلك إعداد المستلزمات والأدوات اللازمة، وتنظيف جميع المعدات والمناطق، وغلق الأبواب، الخ.

تفقد مناطق التخزين من حيث التنظيم، واستخدام FIFO، والنظافة. أكمل الجرد المجدول وامدادات المخزون واطلب المستلزمات الضرورية. تابع غرف الطعام لمدى توفر المقاعد والخدمة والسلامة ورفاهية الضيوف. أكمل أوامر العمل لإصلاحات الصيانة.

ساعد الإدارة في التوظيف، والتدريب، والجدولة، والتقييم، والإرشاد، والتأديب، وتحفيز وتوجيه الموظفين؛ وكن نموذجًا يحتذى به ونقطة الاتصال الأولى لعملية ضمان المعاملة العادلة / سياسة الباب المفتوح.

اتبع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ أبلغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وأكمل التدريب على السلامة والشهادات.

تأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان ومهنيان، حافظ على سرية المعلومات الملكية، وحماية أصول الشركة. رحب واعترف بجميع الضيوف وفقًا لمعايير الشركة، توقع واهتم باحتياجات خدمة الضيوف، ساعد الأفراد ذوي الإعاقة، وقدم الشكر للضيوف بتقدير حقيقي.

تحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. طور وحافظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، واستمع واستجب بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. تأكد من الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة؛ وحدد، وقدم توصيات، وطوّر، وطبق طرق جديدة لزيادة كفاءة المنظمة، والإنتاجية، والجودة، والسلامة، و/أو توفير التكاليف.

اقرأ وتحقق بصريًا من المعلومات بتنسيقات متنوعة (مثل، الطباعة الصغيرة). تفقد بصريًا الأدوات أو المعدات أو الآلات (مثل، لتحديد العيوب). قف، اجلس، أو امشِ لفترة طويلة أو لمدة نوبة عمل كاملة. انقل، ارفع، احمل، ادفع، اسحب، وضع الأشياء التي تزن 50 رطلًا أو أقل دون مساعدة. امسك، وادور، وتلاعب بالأشياء ذات الأحجام والأوزان المختلفة، مما يتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق بين اليد والعين. تحرك في المساحات الضيقة أو المرتفعة. انتقل لأعلى ولأسفل السلالم و/أو منحدرات الخدمة. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. قم بأداء واجبات العمل الأخرى المعقولة حسب طلب المشرفين.