مدير مطعم مساعد Marriott International

تأكد من أن الموظفين يعملون معًا كفريق لضمان تقديم أفضل خدمة وتلبية احتياجات الضيوف. افحص مظهر وملابس الموظفين، وقم بتصحيح أي نقص. أكمل واجبات الفتح والإغلاق بما في ذلك إعداد اللوازم والأدوات اللازمة، وتنظيف جميع المعدات والمناطق، وإغلاق الأبواب، وما إلى ذلك. افحص مناطق التخزين للتأكد من التنظيم، واستخدام FIFO، والنظافة. أكمل الجرد المجدول والمخزون واطلب اللوازم اللازمة. راقب قاعات الطعام لتوفر المقاعد، والخدمة، والسلامة، ورفاهية الضيوف. أكمل أوامر العمل للإصلاحات والصيانة.

ساعد الإدارة في التوظيف، والتدريب، والجدولة، والتقييم، والإرشاد، والتأديب، وتحفيز وتوجيه الموظفين؛ وكن قدوة ونقطة الاتصال الأولى في عملية ضمان المعاملة العادلة / سياسة الباب المفتوح. اتبع جميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمان؛ أبلغ عن الحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وأكمل التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. تأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان واحترافيان، واحتفظ بسرية المعلومات الحساسة، واحمِ أصول الشركة. رحب واعترف بجميع الضيوف وفقًا لمعايير الشركة، وتوقع وواجه احتياجات خدمة الضيوف، وساعد الأفراد ذوي الإعاقات، وقدم الشكر للضيوف بتقدير حقيقي. تحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. طور وحافظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، وادعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، واستمع واستجب بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. تأكد من الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة؛ وحدد، واقترح، وطور، ونفذ طرق جديدة لزيادة كفاءة المنظمة، والإنتاجية، والجودة، والسلامة، و/أو توفير التكاليف. اقرأ وتحقق بصريًا من المعلومات في مجموعة متنوعة من التنسيقات (مثل الطباعة الصغيرة). افحص بصريًا الأدوات أو المعدات أو الآلات (مثل، لتحديد العيوب). قف، اجلس، أو امشي لفترة طويلة أو طوال نوبة العمل. حرك، ارفع، احمل، ادفع، اسحب، وضع أشياء تزن أقل من أو تساوي 50 رطل بدون مساعدة. امسك، ولف، وتلاعب بأشياء بأحجام وأوزان مختلفة، تتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق بين اليد والعين. تحرك في أماكن ضيقة، محصورة، أو مرتفعة. انتقل لأعلى ولأسفل الدرج و/أو منحدرات الخدمة. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. قم بأداء واجبات العمل المعقولة الأخرى حسب طلب المشرفين.