أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
مدير مساعد للمطعم (متحدث بالعربية) يشرف على جميع عمليات الطعام والشراب، بما في ذلك المطاعم، والحانات، والمقاهي، وخدمة الغرف، والمؤتمرات والولائم والمطابخ لضمان معايير عالية من الجودة والخدمة.
ماذا سأفعل؟
بصفتك مدير مساعد للمطعم، ستشرف على جميع عمليات الطعام والشراب بما في ذلك المطاعم، والحانات، والمقاهي، وخدمة الغرف، والمؤتمرات والولائم والمطابخ لضمان الجودة والخدمة عن طريق القيام بالمهام التالية بأعلى المعايير:
- إدارة خدمة الطعام والشراب لتلبية المعايير العالية بشكل مستمر كما تحددها معايير الفندق وعلامة هيلتون
- التحكم بشكل فعال في تدفق العملاء والتفاعل بين الجبهة والخلف طوال الخدمة
- ضمان استغلال أعضاء الفريق لجميع فرص المبيعات
- ضمان الحفاظ على معايير العلامة التجارية ومستويات عالية من خدمة العملاء بشكل مستمر من قبل أعضاء الفريق
- التعامل مع جميع استفسارات العملاء بطريقة مناسبة ومهنية
- إدارة جميع المعاملات بدقة أثناء الخدمة
- إدارة جداول فريق العمل والمخزون ومستويات الفاقد
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
ماذا نبحث عنه؟
مدير مساعد للمطعم (متحدث بالعربية) يعمل في فنادق علامة هيلتون دائمًا يعمل نيابة عن ضيوفنا ويتعاون مع أعضاء الفريق الآخرين. لملء هذا الدور بنجاح، يجب أن تحافظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التالية:
- خبرة سابقة في تنظيم خدمة الطعام والشراب في مجموعة من المنافذ
- خبرة في الإشراف على فريق
- القدرة على إظهار مهارات التفويض
- المرونة للاستجابة بسرعة وإيجابية لمجموعة من مواقف العمل
-
شغف لتطوير الآخرين ليكونوا جزءًا من فريق ناجح
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير مطعم مساعد
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Hilton Hotels
https://hilton.taleo.net/careersection/hww_cs_internal_global/jobdetail.ftl?job=2253459&lang=en
وظائف مماثلة
مدير فرع المطعم
Food Arts Investment Company
- 3 - 5 سنوات
- الرياض، الدمام، الخبر - المملكة العربية السعودية
مدير منفذ الطعام والشراب - غرانديوز برايم
Ghassan Aboud Group FZE
- 4 - 9 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
مدير المطعم (خدمة سريعة)
Yummy fried chicken
- 4 - 6 سنوات
- الشارقة - الإمارات العربية المتحدة