مدير مطعم مساعد
Radisson Hotel Group
نشرت في 7 ابريل
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
دعم مدير المطعم في الإشراف على العمليات اليومية لضمان الخدمة السلسة والفعالة.
الإشراف وتحفيز أعضاء الفريق للحفاظ على معايير الخدمة العالية وبيئة العمل الإيجابية.
ضمان رضا الضيوف الممتاز من خلال معالجة التعليقات وحل الشكاوى بسرعة.
المساعدة في جدولة الموظفين، ومراقبة الحضور، وضمان تغطية الورديات بشكل مناسب.
التنسيق مع المطبخ والأقسام الأخرى لضمان تقديم الخدمة في الوقت المناسب وبجودة عالية.
الحفاظ على مستويات النظافة والصحة ومعايير السلامة وفقاً للوائح.
مراقبة مستويات المخزون، والمساعدة في طلب الإمدادات، والتحكم في استخدام المخزون.
تدريب وتوجيه الموظفين لتحسين الأداء والحفاظ على اتساق الخدمة.
دعم الأهداف المالية من خلال التحكم في التكاليف، وتقليل الفاقد، وتشجيع البيع الإضافي.
ضمان اتباع جميع سياسات وإجراءات ومعايير الخدمة الخاصة بالشركة بشكل متسق.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خبرة سابقة في دور إشرافي داخل مطعم أو بيئة ضيافة.
مهارات قيادية قوية مع القدرة على دعم وتوجيه أعضاء الفريق بفعالية.
مهارات تواصل شخصية جيدة.
موقف يركز على العميل مع التزام بمعايير خدمة عالية.
القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة.
معرفة أساسية بسلامة الغذاء، والنظافة، واللوائح الصحية.
قدرات تنظيمية و متعددة المهام جيدة.
فهم لعمليات المطاعم، بما في ذلك تدفق الخدمة وتنسيق الموظفين.
المرونة للعمل في نوبات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات الرسمية.
دبلوم أو شهادة في إدارة الضيافة (يفضل).
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير مطعم مساعد
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Radisson Hotel Group
Radisson Hotel Group is one of the world's largest hotel groups with ten distinctive hotel brands, and more than 1,460 hotels in operation and under development in 95+ countries. The Group s overarching brand promise is Every Moment Matters with a signature Yes I Can! service ethos.br> br> People are at the core of our business success and future. Our people are true Moment Makers and together we bring the culture, spirit, environment and opportunities that empower you to be your best, every day, everywhere, every time. Together, we make Every Moment Matter.
https://jobs.smartrecruiters.com/RHG/744000118746147-assistant-restaurant-manager-
وظائف مماثلة
مدير مطعم مساعد
Confidential Company
- 4 - 9 سنوات
- أبو ظبي , دبي , الشارقة - دولة الإمارات العربية المتحدة
مديرة المطعم
R.M.B GROUP - SOLE PROPRIETORSHIP L.L.C
- 3 - 8 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
قائد فريق F&B
White Crescent Cafe
- 2 - 4 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
مناصب مطاعم مختلفة
Confidential Company
- 2 - 5 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
مساعد مكتب
Al Enayah Group
- 1 - 3 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة