مدير مطعم مساعد
Radisson Hotel Group
نشرت قبل أكثر من 30 يومًا
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
دعم مدير المطعم في الإشراف على العمليات اليومية لضمان تقديم خدمة سلسة وفعالة.
الإشراف وتحفيز أعضاء الفريق للحفاظ على معايير خدمة عالية وبيئة عمل إيجابية.
ضمان رضا الضيوف بشكل ممتاز من خلال معالجة التعليقات وحل الشكاوى بسرعة.
المساعدة في جدولة الموظفين، ومراقبة الحضور، وضمان تغطية الورديات بشكل صحيح.
التنسيق مع المطبخ والأقسام الأخرى لضمان تقديم الخدمة في الوقت المناسب وبجودة عالية.
الحفاظ على النظافة، والمعايير الصحية، ومعايير السلامة بما يتماشى مع اللوائح.
مراقبة مستويات المخزون، والمساعدة في طلب الإمدادات، والسيطرة على استخدام المخزون.
تدريب وتوجيه الموظفين لتحسين الأداء والحفاظ على اتساق الخدمة.
دعم الأهداف المالية من خلال التحكم في التكاليف، وتقليل الفاقد، وتشجيع البيع الإضافي.
ضمان اتباع جميع سياسات وإجراءات ومعايير الخدمة الخاصة بالشركة بشكل مستمر.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خبرة سابقة في دور إشرافي داخل مطعم أو بيئة ضيافة.
مهارات قيادية قوية مع القدرة على دعم وتوجيه أعضاء الفريق بفعالية.
مهارات تواصل بين شخصية جيدة.
توجه يركز على العملاء مع التزام بمعايير خدمة عالية.
القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة الحركة.
معرفة أساسية بقوانين سلامة الغذاء، والنظافة، والصحة.
قدرات تنظيمية جيدة وقدرة على القيام بعدة مهام في وقت واحد.
فهم لعمليات المطعم، بما في ذلك تدفق الخدمة وتنسيق الموظفين.
مرونة للعمل في الورديات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات العامة.
دبلوم أو شهادة في إدارة الضيافة (مفضل).
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير مطعم مساعد
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Radisson Hotel Group
Radisson Hotel Group is one of the world's largest hotel groups with ten distinctive hotel brands, and more than 1,460 hotels in operation and under development in 95+ countries. The Group s overarching brand promise is Every Moment Matters with a signature Yes I Can! service ethos.br> br> People are at the core of our business success and future. Our people are true Moment Makers and together we bring the culture, spirit, environment and opportunities that empower you to be your best, every day, everywhere, every time. Together, we make Every Moment Matter.
https://jobs.smartrecruiters.com/RHG/744000118746147-assistant-restaurant-manager-
وظائف مماثلة
مدير مطعم مساعد
Adeera Hotel group
- 1 - 7 سنوات
- الرياض، المملكة العربية السعودية
مدير مطعم مساعد
AccorHotel
- 3 - 7 سنوات
- الدوحة - قطر
مدير مطعم مساعد
AccorHotel
- 3 - 7 سنوات
- الجزائر - الجزائر
مدير مطعم مساعد
Kcal Healthy Fast Food
- 4 - 9 سنوات
- ابوظبي - الامارات
مدير مطعم مساعد
Client of Rawaj Company for Recruitment
- 4 - 9 سنوات
- السعودية - السعودية