مساعد مراقب المخزون

talabat

إدارة العمليات الكاملة من البداية إلى النهاية (إدارة المخزون، عملية الالتقاط والتعبئة، إدارة الممتلكات/الأصول، المعايير التشغيلية، التحكم في النفقات، الصيانة ذات الصلة)

إدارة المخزون: التأكد من العمليات الصحيحة، السياسات والتنفيذ السليم لإدارة المخزون (المدخلات والمخرجات). التحكم في الفقدان/الانتهاء والتركيز على الجودة (من حيث المخزون لا يوجد طعام طازج تالف أو رديء الجودة؛ قريب من انتهاء الصلاحية).

عملية الالتقاط والتعبئة: التأكد من كفاءة وصحة عملية الالتقاط والتعبئة ومستوى الخدمة (بدءًا من التأكد من التوفر، والتقاط العنصر/الكمية الصحيحة بالسعر الصحيح) & إدارة مناسبة للموظفين والجدولة حسب الطلب لتحقيق مستوى الأداء المطلوب ومستوى الخدمة.

إدارة الممتلكات/الأصول: الإدارة السليمة للممتلكات والمرافق، بالإضافة إلى إدارة الأصول والتتبع.

التحكم في النفقات: تحديد الفرص المحتملة لتقليل النفقات مع نفس الكفاءة التشغيلية.

ذو الصلة بالصيانة: تحديد الإرشادات لجميع المهام الهندسية والصيانة/المعدات/الأنشطة الرئيسية أي. التعاقد الخارجي مقابل الخدمات الداخلية، المحلية مقابل العقود الإقليمية، خطة الصيانة الوقائية، إلخ.

إدارة الإنتاجية، معايير العمل، وتطوير موظفي المتجر.

مراقبة وإدارة تكاليف المتجر مقابل الميزانية للقسم.

ضمان التحسين المستمر للأداء الحالي مقابل المعايير/أفضل الممارسات المقبولة في المتجر (أي. مستوى المخزون، الإنتاجية، مستوى الخدمة).

مراقبة الأداء المالي والتشغيلي لكل متجر وبدء الإجراءات المطلوبة للتحسين.

التحكم والتأكد من أن المعدات والبنية التحتية، إلخ. في المتاجر تُستخدم وتُصان بشكل صحيح.

تطوير خطط عمل مع مدير القسم لمعالجة المجالات الضعيفة التي تحتاج إلى تحسين.

إنشاء برامج تدريبية وتنموية للموظفين ومراقبة التنفيذ الفعال.

ضمان التنفيذ السليم لإرشادات عرض السلع وتخطيط المساحة في المتاجر.

مراقبة توفر مجموعة المنتجات وفقًا لمجموعة المنتجات المختارة للمتجر.

تطوير خطط صيانة وقائية ودورية.