مساعد مدير النظافة Dusit Thani Dubai

التأكد من تنفيذ نظام إدارة سلامة الغذاء وصيانته وفقاً للإجراءات والسياسات التشغيلية والضوابط المعتمدة.

تحديد وتسجيل أي قضايا أو مشاكل تتعلق بمنتجات الغذاء أو العمليات في نظام إدارة سلامة الغذاء.

بدء التصحيحات والتحكم في المنتجات غير المطابقة حتى يتم تصحيح الانحراف أو الوضع غير المرغوب فيه.

بدء التحقيق في السبب الجذري والإجراءات التصحيحية لمنع تكرار عدم المطابقة على منتجات الغذاء أو العمليات في نظام إدارة سلامة الغذاء.

البقاء على اطلاع بالتشريعات المتعلقة بسلامة الغذاء والمعلومات الفنية المتعلقة بسلامة الغذاء.

تقديم الإرشاد والمعلومات والتدريب لجميع العاملين في مجال التعامل مع الغذاء.

تنسيق وإجراء التحقيق في الأمراض المنقولة عن طريق الغذاء أو الشكاوى المتعلقة بسلامة الغذاء.

جدولة وتنسيق وترؤس اجتماعات نظام إدارة سلامة الغذاء حسب الحاجة لضمان التنفيذ السلس والفعال للنظام. التأكد من أن محاضر الاجتماعات يتم توزيعها على الفريق، ومتابعة الإجراءات التي يجب اتخاذها من الاجتماع.

جدولة وتنسيق وقيادة التدقيق الداخلي.

تنسيق (مع مدير المشتريات) زيارات الموردين كجزء من برنامج الموردين. جدولة وتنسيق فريق زيارة الموردين.

التأكد من أن جميع الوثائق والسجلات الضرورية لعمل نظام إدارة سلامة الغذاء بشكل صحيح يتم التحكم فيها وتحديثها.

في غياب مدير النظافة والصحة، سيرأس الشيف التنفيذي الاجتماع.

التعلم المستمر من خلال خطة التنمية الفردية الخاصة بي.

أي واجبات أخرى قد يتم تكليفها من قبل المسؤول.