أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المساعدة في إدارة فريق المطعم
يتعامل مع أسئلة الموظفين ومخاوفهم.
يراقب الموظفين لضمان تحقيق توقعات الأداء.
يوفر ملاحظات للموظفين بناءً على ملاحظة سلوكيات الخدمة.
يساعد في الإشراف على عمليات التحول اليومية.
يشرف على المطعم وجميع المناطق ذات الصلة في غياب مدير المطاعم أو مدير المطعم.
يشارك في اجتماعات القسم عن طريق التواصل برسالة واضحة ومتسقة بشأن أهداف القسم لإنتاج النتائج المرغوبة.
إجراء عمليات المطعم اليومية
يضمن أن جميع الموظفين لديهم المستلزمات والمعدات والزي الرسمي المناسب.
يتواصل مع الشيف ومدير المطعم بشأن أي مشاكل تتعلق بجودة الطعام ومستويات الخدمة.
يضمن الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات المطعم.
يراقب خدمة المشروبات الكحولية بما يتماشى مع القوانين المحلية.
يدير لتحقيق أو تجاوز الأهداف الموازنة.
يؤدي جميع واجبات موظفي المطعم والأقسام ذات الصلة حسب الضرورة.
يفتح ويغلق نوبات المطعم.
تقديم خدمة عملاء استثنائية
يتفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة.
يشرف على مستويات التوظيف لضمان تلبية احتياجات خدمة الضيوف والعمليات والأهداف المالية.
يشجع الموظفين على تقديم خدمة عملاء ممتازة ضمن الإرشادات.
يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف، ويطلب المساعدة من المشرف حسب الحاجة.
يسعى لتحسين أداء الخدمة.
يضع مثالًا إيجابيًا لعلاقات الضيوف.
يساعد في مراجعة بطاقات التعليق ونتائج رضا الضيوف مع الموظفين.
يستقبل الضيوف ويحييهم.
إجراء أنشطة الموارد البشرية
يشرف على مبادرات التدريب المستمر.
يستخدم جميع أدوات التدريب المتاحة في العمل للموظفين.
يتواصل توقعات الأداء وفقًا لوصف الوظائف لكل وظيفة.
يدرب ويستشار الموظفين بشأن الأداء بشكل مستمر.
مسؤوليات إضافية
يوفر المعلومات للمشرفين وزملاء العمل والمرؤوسين عبر الهاتف، أو بشكل مكتوب، أو عبر البريد الإلكتروني، أو شخصيًا.
يحلل المعلومات ويقيم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات.
يساعد الخوادم والمضيفين في الطابق خلال فترات الوجبات وأوقات الطلب المرتفع.
يتعرف على المنتجات والعروض ذات الجودة الجيدة.
يشرف على عمليات التحول اليومية في غياب مدير المطعم.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
التعليم والخبرة
شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات من الخبرة في مجال الطعام والمشروبات، الطهي، أو مجال مهني ذي صلة.
أو
درجة مدتها سنتان من جامعة معتمدة في إدارة خدمات الطعام، إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال، أو تخصص ذي صلة؛ 2 سنوات من الخبرة في مجال الطعام والمشروبات، الطهي، أو مجال مهني ذي صلة.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مساعد. مديرة المطعم
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Marriott International
https://ejwl.fa.us2.oraclecloud.com/hcmUI/CandidateExperience/en/sites/CX/job/26066176
وظائف مماثلة
مديرة المطعم
Marriott International
- 2 - 7 سنوات
- الرباط - المغرب
مدير مطعم مساعد
Marriott International
- 2 - 7 سنوات
- السعودية - السعودية
مدير مطعم مساعد
Terra Solis
- 1 - 7 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
المدير العام للمطاعم
Marriott International
- 2 - 7 سنوات
- الإمارات العربية المتحدة - الإمارات العربية المتحدة
Champions Tavern - مدير مطعم
Marriott International
- 2 - 7 سنوات
- عمان-الاردن