أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المساعدة في إدارة فريق المطعم
يتعامل مع أسئلة واهتمامات الموظفين.
يراقب الموظفين لضمان تلبية توقعات الأداء.
يوفر ملاحظات للموظفين بناءً على ملاحظات سلوك الخدمة.
يساعد في الإشراف على عمليات التحول اليومية.
يشرف على المطعم وجميع المجالات ذات الصلة في غياب مدير المطاعم أو مدير المطعم.
يشارك في اجتماعات القسم من خلال التواصل برسالة واضحة ومتسقة بشأن أهداف القسم لإنتاج النتائج المرغوبة.
إجراء العمليات اليومية للمطعم
يضمن أن جميع الموظفين لديهم الإمدادات والمعدات والزي الرسمي المناسب.
يتواصل مع الطباخ ومدير المطعم بشأن أي مشكلات تتعلق بجودة الطعام ومستويات الخدمة.
يضمن الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات المطعم.
يراقب خدمة المشروبات الكحولية وفقًا للقوانين المحلية.
يدير لتحقيق الأهداف المحددة أو تجاوزها.
يؤدي جميع واجبات موظفي المطعم والأقسام ذات الصلة حسب الحاجة.
يفتح ويغلق نوبات المطعم.
تقديم خدمة العملاء الاستثنائية
يتفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة.
يشرف على مستويات التوظيف لضمان تلبية احتياجات الخدمة للضيوف واحتياجات التشغيل والأهداف المالية.
يشجع الموظفين على تقديم خدمة عملاء ممتازة ضمن الإرشادات.
يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف، ويطلب المساعدة من المشرف حسب الحاجة.
يسعى لتحسين أداء الخدمة.
يضع مثالًا إيجابيًا لعلاقات الضيوف.
يساعد في مراجعة بطاقات التعليق ونتائج رضا الضيوف مع الموظفين.
يستقبل الضيوف.
إجراء أنشطة الموارد البشرية
يشرف على المبادرات التدريبية المستمرة.
يستخدم جميع أدوات التدريب المتاحة أثناء العمل للموظفين.
يتواصل توقعات الأداء وفقًا لوصف الوظائف لكل منصب.
يدرب ويستشير الموظفين بشأن الأداء بشكل مستمر.
مسؤوليات إضافية
يوفر المعلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف، أو بشكل كتابي، أو عبر البريد الإلكتروني، أو شخصيًا.
يحلل المعلومات ويقيم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات.
يساعد الخوادم والمضيفين في القاعة خلال فترات الوجبات وأوقات الطلب العالي.
يعترف بالمنتجات والعروض ذات الجودة الجيدة.
يشرف على عمليات التحول اليومية في غياب مدير المطعم.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
التعليم والخبرة
شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات من الخبرة في مجال الطعام والشراب، الطهي، أو مجال مهني ذي صلة.
أو
درجة لمدة عامين من جامعة معتمدة في إدارة خدمات الطعام، إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال، أو تخصص ذي صلة؛ 2 سنوات من الخبرة في مجال الطعام والشراب، الطهي، أو مجال مهني ذي صلة.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مساعد. مديرة المطعم
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Marriott International
https://ejwl.fa.us2.oraclecloud.com/hcmUI/CandidateExperience/en/sites/CX/job/26057561