أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المساعدة في إدارة فريق المطعم
- يتعامل مع أسئلة واهتمامات الموظفين.
- يراقب الموظفين لضمان تلبية توقعات الأداء.
- يوفر ملاحظات للموظفين بناءً على ملاحظات سلوك الخدمة.
- يساعد في الإشراف على عمليات المناوبة اليومية.
- يشرف على المطعم وجميع المناطق ذات الصلة في غياب مدير المطاعم أو مدير المطعم.
- يشارك في اجتماعات القسم من خلال التواصل برسالة واضحة ومتسقة بشأن أهداف القسم لتحقيق النتائج المرغوبة.
إجراء عمليات المطعم اليومية
- يضمن أن جميع الموظفين لديهم الإمدادات والمعدات والزي الرسمي المناسب.
- يتواصل مع الطاهي ومدير المطعم بشأن أي مشاكل تتعلق بجودة الطعام ومستويات الخدمة.
- يساعد في ضمان الامتثال لجميع سياسات المطعم والمعايير والإجراءات.
- يراقب خدمة المشروبات الكحولية وفقًا للقوانين المحلية.
- يساعد في تحقيق أو تجاوز الأهداف المدرجة في الميزانية.
- يؤدي جميع واجبات موظفي المطعم والأقسام ذات الصلة حسب الحاجة.
- يفتح ويغلق نوبات المطعم.
تقديم خدمة عملاء استثنائية
- يتفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة.
- يشرف على مستويات التوظيف لضمان تلبية احتياجات خدمة الضيوف والعمليات والأهداف المالية.
- يشجع الموظفين على تقديم خدمة عملاء ممتازة ضمن الإرشادات.
- يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف، ويسعى للحصول على المساعدة من المشرف عند الضرورة.
- يسعى لتحسين أداء الخدمة.
- يضع مثالًا إيجابيًا لعلاقات الضيوف.
- يساعد في مراجعة بطاقات التعليق ونتائج رضا الضيوف مع الموظفين.
- يستقبل الضيوف.
المساعدة في أنشطة الموارد البشرية
- يشرف على مبادرات التدريب المستمرة.
- يستخدم جميع أدوات التدريب المتاحة أثناء العمل للموظفين.
- يتواصل توقعات الأداء وفقًا لوصف الوظائف لكل منصب.
- يدرب ويوجه الموظفين بشأن الأداء على أساس مستمر.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
التعليم والخبرة
شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 3 سنوات خبرة في مجال الطعام والشراب، أو الطهي، أو مجال مهني ذي صلة.
أو
درجة لمدة عامين من جامعة معتمدة في إدارة خدمات الطعام، إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال، أو تخصص ذي صلة؛ سنة واحدة خبرة في مجال الطعام والشراب، أو الطهي، أو مجال مهني ذي صلة.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- AsstMgr-Restaurant (NE)
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Marriott International
https://ejwl.fa.us2.oraclecloud.com/hcmUI/CandidateExperience/en/sites/CX/job/25204870