أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
الأنشطة الأساسية في العمل
المساعدة في إدارة فريق المطعم
يتعامل مع أسئلة واهتمامات الموظفين.
يراقب الموظفين للتأكد من تلبية توقعات الأداء.
يوفر ملاحظات للموظفين بناءً على ملاحظات سلوكيات الخدمة.
يساعد في الإشراف على عمليات الشفت اليومية.
يشرف على المطعم وجميع المناطق ذات الصلة في غياب مدير المطاعم أو مدير المطعم.
يشارك في اجتماعات القسم من خلال نقل رسالة واضحة ومتسقة بشأن الأهداف القسمية لتحقيق النتائج المرغوبة.
إجراء عمليات المطعم اليومية
يضمن أن جميع الموظفين لديهم المستلزمات والمعدات والزي الرسمي المناسب.
يتواصل مع الطاهي ومدير المطعم بشأن أي مشاكل تتعلق بجودة الطعام ومستويات الخدمة.
يضمن الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات المطعم.
يراقب خدمة المشروبات الكحولية وفقًا للقوانين المحلية.
يدير لتحقيق الأهداف الميزانية أو تجاوزها.
يؤدي جميع واجبات موظفي المطعم والأقسام ذات الصلة حسب الحاجة.
يفتح ويغلق شفتات المطعم.
تقديم خدمة عملاء استثنائية
يتفاعل مع الضيوف للحصول على تعليقات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة.
يشرف على مستويات التوظيف لضمان تلبية احتياجات خدمة الضيوف واحتياجات العمليات والأهداف المالية.
يشجع الموظفين على تقديم خدمة عملاء ممتازة ضمن الإرشادات.
يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف، ويطلب المساعدة من المشرف حسب الحاجة.
يسعى لتحسين أداء الخدمة.
يضع مثالًا إيجابيًا لعلاقات الضيوف.
يساعد في مراجعة بطاقات التعليق ونتائج رضا الضيوف مع الموظفين.
يستقبل الضيوف ويحييهم.
إجراء أنشطة الموارد البشرية
يشرف على مبادرات التدريب المستمرة.
يستخدم جميع أدوات التدريب المتاحة في العمل للموظفين.
يتواصل توقعات الأداء وفقًا لوصف الوظائف لكل منصب.
يدرب ويوجه الموظفين بشأن الأداء بشكل مستمر.
مسؤوليات إضافية
يوفر المعلومات للمشرفين وزملاء العمل والمرؤوسين عبر الهاتف، أو بشكل كتابي، أو عبر البريد الإلكتروني، أو شخصيًا.
يحلل المعلومات ويقيم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات.
يساعد الخوادم والمضيفين في القاعة خلال فترات الوجبات وأوقات الطلب العالي.
يعترف بالمنتجات والعروض الجيدة الجودة.
يشرف على عمليات الشفت اليومية في غياب مدير المطعم.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
التعليم والخبرة
شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات من الخبرة في مجال الطعام والشراب، الطهي، أو مجال مهني ذي صلة.
أو
درجة لمدة عامين من جامعة معتمدة في إدارة خدمات الطعام، إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال، أو تخصص ذي صلة؛ سنتين من الخبرة في مجال الطعام والشراب، الطهي، أو مجال مهني ذي صلة.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مطاعم أستمجر
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Marriott International
https://ejwl.fa.us2.oraclecloud.com/hcmUI/CandidateExperience/en/sites/CX/job/25189363