أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
كطاهي حلويات، أنت مسؤول عن تشغيل قسم الحلويات في المطبخ أثناء العمل عن كثب مع الشيف التنفيذي وشيف السوس لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. من المتوقع أيضًا من طاهي الحلويات التخطيط للإنتاج وتطوير العروض الموسمية. بشكل محدد، ستكون مسؤولًا عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير:
- المساعدة في إدارة قسم الحلويات في المطبخ
- ضمان جودة ممتازة في جميع عروض الحلوى
- إضفاء الإبداع على عروض الحلويات
- الإشراف وتنسيق جميع إعداد وتقديم الحلويات والحلويات
- تخطيط الإنتاج لتلبية المتطلبات اليومية
- تطوير عروض قائمة موسمية مناسبة
- إدارة ضوابط تكلفة الطعام للمساهمة في إيرادات الطعام والشراب
- ضمان الالتزام بمعايير نظافة الطعام واللوائح الصحية والسلامة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
حد أدنى من سنتين كطاهي حلويات دي بارتي أو تجربة طاهي حلويات في إنتاج الطعام بكميات كبيرة
- يتعامل مع الحلويات بطريقة إبداعية
- مهارات إشرافية قوية
- مؤهل تجاري حالي وذو صلة (قد يُطلب إثبات)
- موقف إيجابي
- مهارات تواصل جيدة
- ملتزم بتقديم مستوى عالٍ من خدمة العملاء
- معايير تجميل ممتازة
- مهارات تخطيط وتنظيم ممتازة
- مكرس لتقديم خدمة استثنائية والتحسين المستمر
سيكون من المفيد في هذا المنصب أن تُظهر القدرات والتميّزات التالية:
- مؤهلات ذات صلة بالدور
- القدرة على العمل في مجموعة متنوعة من النوبات بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والأيام والظهيرات والأمسيات
- إجادة استخدام الحواسيب والبرامج الحاسوبية، بما في ذلك مايكروسوفت وورد، إكسل وآوتلوك
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- شيف مخبوزات
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Hilton Hotels
Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands . Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
https://hilton.taleo.net/careersection/hww_cs_internal_global/jobdetail.ftl?job=2326651&lang=en