مدير مخبز علامة فرنسية فاخرة
Printemps Doha
نشرت في 26 اغسطس
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات:
إدارة العمليات اليومية للمخبز، بما في ذلك الإنتاج، ومراقبة الجودة، وخدمة العملاء.
قيادة وتحفيز موظفي المخبز، مع ضمان الالتزام بمعايير السلامة والنظافة.
الحفاظ على معايير جودة المنتج العالية المتوافقة مع صورة العلامة التجارية الفرنسية الفاخرة.
إدارة المخزون، والمشتريات، وعمليات تقليل الفاقد.
تنفيذ ومراقبة بروتوكولات الصحة والسلامة في المخبز.
تطوير جداول العمل للموظفين، وإجراء التدريب، وتعزيز بيئة عمل إيجابية.
التعاون مع إدارة العلامة التجارية وفرق البيع بالتجزئة لتقديم تجربة استثنائية للعملاء.
مراقبة أداء المبيعات وتنفيذ استراتيجيات لتعظيم الربحية.
ضمان الالتزام بالقوانين المحلية والسياسات الشركة.
المؤهلات:
خبرة مثبتة كمدير مخبز أو دور مشابه، ويفضل مع علامة مخبز فرنسية أو فاخرة.
معرفة قوية بعمليات المخابز، والإنتاج، ومعايير الجودة.
مهارات قيادية مع القدرة على إدارة وتحفيز فريق.
مهارات تنظيمية وتواصل ممتازة.
شغف بحرفية المخابز وخدمة العملاء.
معرفة بالقوانين الصحية والسلامة المتعلقة بالتعامل مع الطعام.
إدارة العمليات اليومية للمخبز، بما في ذلك الإنتاج، ومراقبة الجودة، وخدمة العملاء.
قيادة وتحفيز موظفي المخبز، مع ضمان الالتزام بمعايير السلامة والنظافة.
الحفاظ على معايير جودة المنتج العالية المتوافقة مع صورة العلامة التجارية الفرنسية الفاخرة.
إدارة المخزون، والمشتريات، وعمليات تقليل الفاقد.
تنفيذ ومراقبة بروتوكولات الصحة والسلامة في المخبز.
تطوير جداول العمل للموظفين، وإجراء التدريب، وتعزيز بيئة عمل إيجابية.
التعاون مع إدارة العلامة التجارية وفرق البيع بالتجزئة لتقديم تجربة استثنائية للعملاء.
مراقبة أداء المبيعات وتنفيذ استراتيجيات لتعظيم الربحية.
ضمان الالتزام بالقوانين المحلية والسياسات الشركة.
المؤهلات:
خبرة مثبتة كمدير مخبز أو دور مشابه، ويفضل مع علامة مخبز فرنسية أو فاخرة.
معرفة قوية بعمليات المخابز، والإنتاج، ومعايير الجودة.
مهارات قيادية مع القدرة على إدارة وتحفيز فريق.
مهارات تنظيمية وتواصل ممتازة.
شغف بحرفية المخابز وخدمة العملاء.
معرفة بالقوانين الصحية والسلامة المتعلقة بالتعامل مع الطعام.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير مخبز علامة فرنسية فاخرة
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Printemps Doha