مدير ولائم وتموين
AccorHotel
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 7 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
التقارير إلى مدير الطعام والشراب، تشمل المسؤوليات والمهام الأساسية ما يلي:
- تقديم خدمة احترافية وصديقة وجذابة باستمرار
- قيادة وإدارة فريق الولائم في جميع جوانب القسم وضمان اتباع معايير الخدمة
- معالجة مخاوف الضيوف والتفاعل بسرعة واحترافية
- تدريب المشرفين في غياب المدرب
- التوازن بين الاحتياجات التشغيلية والإدارية وزملاء العمل
- عقد اجتماعات قسم منتظمة
- العمل عن كثب مع فريق الطهي والتنظيف لضمان تلبية جميع متطلبات اجتماعات الولائم
- التعاون مع قسم خدمات المؤتمرات والتموين لضمان تحقيق أقصى قدر من الإيرادات ورضا الضيوف
- إدارة ميزانية القسم
- اتباع سياسات وإجراءات ومعايير الخدمة للمنافذ
- اتباع جميع سياسات السلامة والصحة عند التعامل مع الطعام والشراب
- مهام أخرى كما هو موكل
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
المؤهلات
- خبرة سابقة في القيادة في مجال الطعام والشراب مطلوبة
- متمكن من استخدام تطبيقات Microsoft Windows
- يفضل الحصول على شهادة جامعية/كلية في تخصص ذي صلة
- مهارات اتصال وتنظيم ممتازة
- قدرات قوية في التعامل مع الآخرين وحل المشكلات
- مسؤول وموثوق للغاية
- القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط في بيئة سريعة
- القدرة على العمل بشكل متكامل كجزء من فريق
- القدرة على التركيز على احتياجات الضيوف، مع الحفاظ على الهدوء والأدب في جميع الأوقات
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير ولائم وتموين
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
AccorHotel
Company Description La Cigale Hotel Managed by Accor is a prestigious five-star luxury hotel situated in the dynamic center of Doha, Qatar. Recognized as a prominent landmark for both business and leisure travelers, the hotel offers 225 elegantly appointed rooms and suites, nine exceptional dining and entertainment outlets including two nightlife venues and outdoor seating areas two modern ballrooms, a 490 sqm gymnasium, a 20-meter indoor swimming pool, and a full-service deluxe spa. Designed as an urban sanctuary, La Cigale blends contemporary sophistication with world-class hospitality. Conveniently located in central Doha, the hotel is just a 2-minute walk from Al Sadd Metro Station and a 30-minute drive from Hamad International Airport, offering seamless access to the city s commercial and cultural hubs. As part of Accor, a global leader in hospitality, La Cigale Hotel is committed to delivering outstanding guest experiences while fostering an inclusive and growth-driven environment for its team. What is in it for you: Why work for Accor? Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS
By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit https://careers.accor.com/
https://jobs.smartrecruiters.com/AccorHotel/744000088706735-banquet-catering-manager