مدير مأدبة
Accor Group
صاحب عمل نشط
نشرت في 7 نوفمبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المهام الأساسية
- قيادة ودعم حفلات الاستقبال ومنافذ الطعام والشراب في تحقيق الأهداف المالية والتشغيلية
- إدارة وتوجيه فريق الحفلات لتقديم خدمة متسقة من فئة الخمس نجوم
- الإشراف على تخطيط الأحداث، والإعداد، والتنفيذ، والتفكيك لحفلات الزفاف، والاجتماعات corporate، والأحداث الاجتماعية
- التعاون مع فرق المبيعات والأحداث لتخصيص عروض حفلات الاستقبال وفقًا لاحتياجات العملاء
- بناء والحفاظ على علاقات قوية مع العملاء، والبائعين، والشركاء
- مراقبة ميزانيات القسم، وتطبيق مراقبة التكاليف مع الحفاظ على تجارب الضيوف الفاخرة
- ضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة والجودة
- الحفاظ على جرد دقيق لمعدات الحفلات واللوازم
- مراجعة وتحليل أوامر حفلة الأحداث (BEOs) مع فريق خدمات تقديم الطعام والمؤتمرات
- حضور والمساهمة في اجتماعات ما قبل المؤتمر، والاجتماعات القسم، واجتماعات الموظفين
- توجيه وتقييم أداء الفريق، وتعزيز ثقافة المساءلة والتحسين المستمر
- تطوير سياسات القسم وتنفيذ استراتيجيات للعمليات عالية الجودة وفعالة من حيث التكلفة
- المساعدة في إعداد الميزانيات السنوية والخطط الاستراتيجية، وتحقيق الأهداف المالية والخدمية
- دفع الابتكار في الخدمة ورضا الضيوف من خلال تحليل التغذية الراجعة المستمر وتحسين العمليات
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
حد أدنى 5 سنوات من الخبرة كمدير حفلات أو في دور عمليات أحداث كبير داخل فندق فاخر
خبرة في تخطيط الأحداث، وعمليات الطعام والشراب، وخدمات الضيوف الفاخرة
مهارات قوية في القيادة وإدارة الفرق مع القدرة على إلهام الأداء العالي
مهارات ممتازة في بناء العلاقات الشخصية وعلاقات العملاء
قدرات تنظيمية وإدارة وقت قوية، قادرة على إدارة أحداث متعددة في وقت واحد
فطنة مالية مع خبرة في الميزانية، والتنبؤ، ومراقبة التكاليف
القدرة على الأداء تحت الضغط مع الحفاظ على الاحترافية والتميز في الخدمة
مرونة للعمل في المساء، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات حسب جداول الأحداث
إجادة اللغة الإنجليزية؛ اللغات الإضافية ميزة
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- ادارة
الكلمات الرئيسية
- مدير مأدبة
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Accor Group
La Cigale Hotel is a five-star luxury property in central Doha featuring 225 rooms and suites, nine dining and entertainment outlets, two ballrooms, a gym, spa, and indoor pool. A landmark destination for business and leisure travelers, it combines modern sophistication with world-class hospitality under the Accor brand.