مدير مأدبة
Accor Group
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 16 ساعة
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
قيادة ودعم حفلات الطعام والمشروبات في تحقيق الأهداف المالية والتشغيلية
إدارة وتوجيه فريق الحفلات لتقديم خدمة متسقة من فئة الخمس نجوم
الإشراف على تخطيط الأحداث، والإعداد، والتنفيذ، والتفكيك لحفلات الزفاف، والاجتماعات corporate، والأحداث الاجتماعية
التعاون مع فرق المبيعات والأحداث لتخصيص عروض الحفلات وفقًا لاحتياجات العملاء
بناء والحفاظ على علاقات قوية مع العملاء، والبائعين، والشركاء
مراقبة ميزانيات القسم، وتطبيق السيطرة على التكاليف مع الحفاظ على تجارب الضيوف الفاخرة
ضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة والجودة
الحفاظ على جرد دقيق لمعدات الحفلات واللوازم
مراجعة وتحليل طلبات أحداث الحفلات (BEOs) مع فريق خدمات الطعام والمؤتمرات
حضور والمساهمة في الاجتماعات ما قبل المؤتمر، والاجتماعات القسم، واجتماعات الموظفين
توجيه وتقييم أداء الفريق، وتعزيز ثقافة المساءلة والتحسين المستمر
تطوير سياسات القسم وتنفيذ استراتيجيات للعمليات عالية الجودة وفعالة من حيث التكلفة
المساعدة في إعداد الميزانيات السنوية والخطط الاستراتيجية، وتحقيق الأهداف المالية والخدمية
تحفيز الابتكار في الخدمة ورضا الضيوف من خلال تحليل التغذية الراجعة المستمرة وتحسينات العمليات
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
حد أدنى 5 سنوات من الخبرة كمدير حفلات أو في دور عمليات الأحداث العليا داخل فندق فاخر
خبرة في تخطيط الفعاليات، وعمليات الطعام والشراب، وخدمات الضيوف الفاخرة
مهارات قيادية قوية وإدارة الفريق مع القدرة على إلهام الأداء العالي
مهارات تواصل بين الأشخاص وبناء علاقات مع العملاء ممتازة
قدرات تنظيمية وإدارة الوقت قوية، قادرة على إدارة عدة أحداث في وقت واحد
فهم مالي مع خبرة في الميزانية، والتنبؤ، ومراقبة التكاليف
القدرة على الأداء تحت الضغط مع الحفاظ على الاحترافية والتفوق في الخدمة
مرونة للعمل في المساء، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات حسب جداول الأحداث
إجادة اللغة الإنجليزية؛ اللغات الإضافية ميزة
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير مأدبة
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Accor Group
La Cigale Hotel is a five-star luxury property in central Doha featuring 225 rooms and suites, nine dining and entertainment outlets, two ballrooms, a gym, spa, and indoor pool. A landmark destination for business and leisure travelers, it combines modern sophistication with world-class hospitality under the Accor brand.