مدير مأدبة
Accor Group
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 15 ساعة
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات الرئيسية
- قيادة ودعم منافذ الحفلات والطعام والشراب في تحقيق الأهداف المالية والتشغيلية
- إدارة وتوجيه فريق الحفلات لتقديم خدمة متسقة من فئة الخمس نجوم
- الإشراف على تخطيط الأحداث، والإعداد، والتنفيذ، والتفكيك للزفاف، والاجتماعات corporate، والأحداث الاجتماعية
- التعاون مع فرق المبيعات والأحداث لتخصيص عروض الحفلات حسب احتياجات العملاء
- بناء والحفاظ على علاقات قوية مع العملاء، والبائعين، والشركاء
- مراقبة ميزانيات القسم، وتطبيق مراقبة التكاليف مع الحفاظ على تجارب الضيوف الفاخرة
- ضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة والجودة
- الحفاظ على جرد دقيق لمعدات الحفلات واللوازم
- مراجعة وتحليل أوامر أحداث الحفلات مع فريق خدمات الطعام والمؤتمرات
- حضور والمساهمة في الاجتماعات قبل المؤتمر، والاجتماعات القسم، واجتماعات الموظفين
- توجيه وتقييم أداء الفريق، وتعزيز ثقافة المساءلة والتحسين المستمر
- تطوير سياسات القسم وتنفيذ استراتيجيات لعمليات عالية الجودة وفعالة من حيث التكلفة
- المساعدة في إعداد الميزانيات السنوية والخطط الاستراتيجية، وتحقيق الأهداف المالية وخدمة العملاء
- دفع الابتكار في الخدمة ورضا الضيوف من خلال تحليل التعليقات المستمرة وتحسين العمليات
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
حد أدنى 5 سنوات من الخبرة كمدير حفلات أو في دور عمليات الأحداث العليا داخل فندق فاخر
خبرة في تخطيط الأحداث، وعمليات الطعام والشراب، وخدمات الضيوف الفاخرة
مهارات قوية في القيادة وإدارة الفريق مع القدرة على إلهام الأداء العالي
مهارات ممتازة في بناء العلاقات الشخصية وعلاقات العملاء
قدرات تنظيمية قوية وإدارة الوقت، وقادر على إدارة أحداث متعددة في وقت واحد
فهم مالي مع خبرة في الميزانية، والتوقعات، ومراقبة التكاليف
القدرة على الأداء تحت الضغط مع الحفاظ على الاحترافية وتميز الخدمة
مرونة للعمل في المساء، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات حسب جداول الأحداث
إجادة اللغة الإنجليزية؛ اللغات الإضافية تعتبر ميزة
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير مأدبة
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Accor Group
La Cigale Hotel is a five-star luxury property in central Doha featuring 225 rooms and suites, nine dining and entertainment outlets, two ballrooms, a gym, spa, and indoor pool. A landmark destination for business and leisure travelers, it combines modern sophistication with world-class hospitality under the Accor brand.