مدير مأدبة
AccorHotel
نشرت قبل أكثر من 30 يومًا
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
تخطيط وتنظيم والإشراف على أحداث الحفلات، بما في ذلك حفلات الزفاف والمؤتمرات والفعاليات corporate والأحداث الخاصة.
ضمان التنسيق السلس مع فرق المطبخ والخدمة وتخطيط الأحداث لتقديم تجارب ضيف عالية الجودة.
الإشراف على إعداد وتفكيك وظائف الحفلات، مع ضمان الامتثال لطلبات الأحداث.
مراقبة جودة الخدمة وحل المشكلات بسرعة أثناء الأحداث
قيادة وتدريب وتحفيز فريق الحفلات للحفاظ على تميز الخدمة.
تطوير جداول الموظفين، وإدارة المناوبات، وضمان تغطية كافية للأحداث.
إجراء تقييمات الأداء وتقديم التوجيه لأعضاء الفريق
ضمان امتثال جميع العمليات ل لوائح النظافة والصحة والسلامة.
الحفاظ على معايير العلامة التجارية في الخدمة والعرض وتفاعل الضيوف.
التعامل مع ملاحظات الضيوف وتنفيذ التحسينات حيثما كان ذلك مطلوبًا
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
-
درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة (مفضل).
-
خبرة مثبتة كمدير للحفلات أو في دور إشرافي رفيع في مجال الضيافة.
-
مهارات قوية في القيادة والتواصل.
-
قدرات تنظيمية وحل مشكلات ممتازة.
-
معرفة بمعايير سلامة الغذاء والنظافة.
-
القدرة على العمل لساعات مرنة، بما في ذلك الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير مأدبة
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com