مشرف مأدبة Crowne Plaza Hotels & Resorts

المسؤوليات الرئيسية:

الإشراف والتنسيق على إعداد وتنفيذ جميع فعاليات الحفلات، بما في ذلك حفلات الزفاف، والاجتماعات، والمؤتمرات، والفعاليات الخاصة.

ضمان إعداد غرف الحفلات بشكل صحيح وفقًا لورقات وظائف الفعالية ومتطلبات الضيوف.

قيادة ودعم فريق خدمة الحفلات لتقديم خدمة استثنائية.

الحفاظ على التواصل المستمر مع المطبخ، ومنظمي الفعاليات، والأقسام الأخرى لضمان تنفيذ الفعالية بسلاسة.

مراقبة جودة الخدمة أثناء الفعاليات وحل أي مخاوف أو مشكلات تطرأ من الضيوف بسرعة.

الإشراف على تفكيك وتنظيف أماكن الفعاليات، مع ضمان تخزين جميع المعدات بشكل صحيح وإعادة ضبط المساحات حسب الحاجة.

تدريب، جدولة، وإرشاد موظفي الحفلات للحفاظ على معايير الخدمة وكفاءة العمليات.

ضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة والنظافة.

المساعدة في التحكم في المخزون، وطلب المواد، وصيانة المعدات.

الإبلاغ عن أي مشكلات صيانة أو معدات إلى القسم المناسب.

المؤهلات والمهارات:

يفضل الحصول على دبلوم أو درجة في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة.

2-3 سنوات من الخبرة في عمليات الحفلات، مع وجود سنة واحدة على الأقل في دور إشرافي.

مهارات قيادة وإدارة فريق قوية.

قدرات اتصال وتواصل شخصية ممتازة.

القدرة على إدارة فعاليات متعددة في وقت واحد تحت الضغط.

اهتمام قوي بالتفاصيل ومهارات تنظيمية.

المرونة للعمل في الأمسيات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات بناءً على جداول الفعاليات.

معرفة بتخطيط الفعاليات والمعدات السمعية والبصرية الأساسية هي ميزة إضافية.

السمات المفضلة:

عقلية تركز على الضيوف وتهتم بالخدمة.

هادئ وواثق تحت الضغط.

طاقة عالية، سلوك مهني، وأسلوب قيادة عملي.

القدرة على التكيف بسرعة مع احتياجات الفعالية المتغيرة والتعديلات في اللحظة الأخيرة.