مشرف الولائم - للفعاليات النسائية فقط متحدث بالعربية

Client of Talentmate

المهام/المسؤوليات الرئيسية:

• العمل مع العملاء لفهم متطلبات و تفضيلات حدثهم.
• التنسيق مع فرق المبيعات والتموين لتخطيط القوائم، وتوزيع الغرف، وغيرها من التفاصيل.
• ضمان ترتيب جميع المعدات والمواد والموظفين اللازمين لكل حدث.
• الإشراف على إعداد وتفكيك أماكن الأحداث، لضمان ترتيب جميع الطاولات والكراسي والبياضات والزينة وفقًا لمواصفات العملاء.
• التنسيق مع طاقم المطبخ لضمان الخدمة السريعة والفعالة للطعام والمشروبات.
• مراقبة تقدم الأحداث، ومعالجة أي مشكلات أو مخاوف قد تنشأ وإجراء التعديلات حسب الحاجة لضمان رضا العملاء.
• التفاعل مع العملاء والضيوف طوال الحدث، لضمان تلبية احتياجاتهم وطلباتم في الوقت المناسب وبطريقة مهنية.
• التعامل مع أي شكاوى أو طلبات خاصة، واتخاذ الإجراءات المناسبة لحل المشكلات وضمان رضا العملاء.
• الحفاظ على مخزون مستلزمات الولائم والمعدات والمواد، وتجديدها حسب الحاجة وتحديد الفرص لتوفير التكاليف.
  
  
  

• خبرة سابقة في دور إشرافي للولائم في فندق 5 نجوم.
• مهارات تنظيمية قوية وقدرة على القيام بمهام متعددة، مع القدرة على إدارة أحداث متعددة في وقت واحد.
• مهارات اتصال وتفاعل شخصية ممتازة، مع القدرة على التفاعل بشكل مهني مع العملاء والضيوف وأعضاء الطاقم.
• معرفة بإجراءات خدمة الطعام والمشروبات وأفضل الممارسات في الصناعة.
• المرونة للعمل في المساء وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات حسب متطلبات جدول الأحداث.