مشرف مادب Four Seasons Hotel

1. جدولة جميع الموظفين للحفاظ على معايير الخدمة في فور سيزونز مع التشغيل ضمن إرشادات تكلفة العمل المحددة.

2. ضمان العناية المناسبة والأمان والصيانة لمعدات الفندق من خلال الإشراف المناسب على موظفي الخدمة.

3. الحفاظ على برنامج تنظيف يومي يشمل مناطق التخزين والتشغيل ومظهر الموظفين.

4. تحمل المسؤولية عن واجبات الإشراف خلال الوردية بشكل منتظم، خاصة مع الشخصيات المهمة وفي الوظائف ذات التكلفة.

5. تنسيق وضمان احتياجات قسم تقديم الطعام مع مديري الأقسام ذات الصلة.

6. إعداد كشوف الرواتب وتقارير الإكراميات حسب الحاجة.

7. إعداد شيكات الحفلات مع جميع المستندات اللازمة للتحصيل في نهاية الوظائف.

8. حضور والمشاركة في جميع الاجتماعات المطلوبة بشكل منتظم.

9. إجراء اجتماعات قصيرة ذات صلة خلال الوردية مع الموظفين الدائمين والمستعان بهم لتقديم خدمة ممتازة من حيث الإعداد الدقيق وفي الوقت المناسب بما في ذلك الفواتير.

10. المساعدة في تقديم الطعام والمشروبات للضيوف.

11. المساعدة في تنظيف المناطق التشغيلية.

12. تنظيم وتنفيذ أي تغييرات أو تفاصيل في اللحظة الأخيرة لوظائف.

13. نشر جميع أوراق الوظائف المتعاقد عليها وتقديم التعليمات للمديرين المساعدين والموظفين لضمان نجاح الوظيفة.

14. مراقبة مظهر الموظفين وموقفهم ودرجة احترافيتهم باستمرار لضمان التزامهم الصارم بمعايير الجودة في خدمة فور سيزونز.

15. التواصل مباشرة مع مضيفي الوظائف ومراجعة تفاصيل الوظيفة.

16. الإشراف مباشرة على الإعداد الفعلي وخدمة الوظائف المتعاقد عليها من خلال تقديم معلومات قائمة الطعام المحددة للمقدمين، وتنسيق توقيت العشاء مع طباخ الحفلات، وتعيين الوظائف للقادة لضمان نجاحهم.

17. إجراء اجتماعات شهرية للقسم لتقديم معلومات حيوية لموظفي الحفلات، والحصول على تعليقات الموظفين بشأن القسم نفسه، وتوفير منتدى منتظم لتحسين التواصل داخل القسم.

18. القدرة على العمل عن كثب مع فرق الخدمة والطهي والتنظيف (للاعتناء بالمناطق العامة، إلخ).

19. القدرة على العمل مع أطراف ثالثة (مثل وكالات التوظيف، وشركاء الصوت والصورة، ومحلات الزهور، وخدمات الشيشة، إلخ).

20. اتخاذ دور نشط في تنفيذ إجراءات السلامة ومتابعة ذلك داخل القسم.

21. الاستجابة بشكل مناسب في أي حالة طوارئ أو سلامة في الفندق.