نقيب المحامين
Melia hotels international
نشرت في 23 اكتوبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
لتعزيز وضمان رضا الضيوف، يتحقق ذلك من خلال قدرته على تطوير والحفاظ على بيئة فريق قوية، مع التركيز على رضا الزملاء وتقديم خدمة سريعة ومهذبة.
- تقديم جميع الطلبات بسرعة وتهذيب، مع الحفاظ على صورة إيجابية من خلال كل اتصال مع الضيوف ومن خلال نظافة مناطق الضيوف.
- ضمان رضا الضيوف التام في خدمة الطعام والمشروبات من خلال الإشراف على تقديم سريع ومهذب من جميع المنافذ.
- تحية الضيوف بلطف عند اقترابهم من البار؛ الترويج للمشروبات المنزلية واستخدام مهارات البيع الإضافي كلما كان ذلك ممكنًا لزيادة الإيرادات.
- تحضير الطعام والمشروبات المطلوبة من الضيوف.
- الالتزام بمعايير السكب المعتمدة ووصفات المشروبات لتقديم منتج متسق للضيوف وللتحكم في التكاليف. اتخاذ إيماءات استرداد الخدمة المناسبة وفقًا للإرشادات المعمول بها لضمان رضا الضيوف التام.
مراقبة سلوك الضيوف واستهلاكهم للكحول لتحديد متى يجب أن يتوقف تقديم الكحول للضيوف؛ إبلاغ الإدارة عن الحوادث التي تشمل استهلاكًا مفرطًا للكحول أو حالة غير سليمة للعملاء؛ التحقق من الهوية كلما كانت هناك شكوك حول عمر الضيف الذي يطلب خدمة مشروبات كحولية.
- إعداد البار بما في ذلك جميع المشروبات الكحولية، والم mixers، والثلج، والزينة، والأدوات والإمدادات. أداء الأعمال الجانبية قبل وبعد الوردية (إفراغ/ملء صناديق الثلج، تحضير الزينة، تجديد/تخزين الوجبات الخفيفة، إلخ).
- تفقد البار يوميًا من حيث النظافة والجاذبية وتفقد جميع المعدات والآلات للتأكد من التشغيل السليم
- تدريب والحفاظ على تنفيذ معايير خدمة MELIA DESERT PALM RESORT & HOTEL
- جمع وتنفيذ جميع الأدوات المناسبة لتشغيل الورديات (مثل الجداول الزمنية، مخططات الطابق، الحجوزات، الفواتير)
- البحث عن حلول للمشاكل مثل الإلغاء، الحجوزات في اللحظة الأخيرة، أو أي مشاكل يومية قد تنشأ.
- أن تكون في الساحة خلال فترة الوجبات بالكامل وضمان تغطية كافية
- ضمان تقديم منتج ذي جودة فقط
- إدارة برنامج فعال للصيانة والإصلاح من خلال استخدام أوامر العمل، التفتيش، إلخ.
- مساعدة أي زميل في أداء واجباته الوظيفية عند الحاجة، لضمان رضا الضيوف. المساعدة في تنفيذ برنامج تدريب فعال.
- تشجيع حل المشكلات من قبل الزملاء من خلال التدريب الصحيح والتمكين، لضمان رضا الضيوف.
- تحديد وتوصية البرامج التحفيزية، والأفكار الجديدة، وطرق التشغيل
- ضمان أمان الأموال، والمعاملات الائتمانية والمالية
- طلب و/أو تجديد/طلب الإمدادات، والمخزون، والزي الرسمي، إلخ. بطريقة فعالة وفي الوقت المناسب
- تقليل الهدر وكسر الزجاج والأدوات. جرد المشروبات الكحولية والمشروبات غير المستخدمة.
- جدولة الموظفين لضمان التغطية المناسبة.
- التواصل وتنفيذ السياسات والإجراءات
- مراقبة الأداء وتوصية بالإجراءات التأديبية أو أي إجراءات تتعلق بالموارد البشرية وفقًا لقواعد وسياسات الشركة.
- ضمان تدريب جميع الزملاء بشكل صحيح، وشهاداتهم حسب الحاجة، وأن لديهم الأدوات والمعدات اللازمة لأداء وظائفهم بفاعلية.
- تعزيز العمل الجماعي والخدمة الجيدة من خلال التواصل والتنسيق اليومي مع الأقسام الأخرى.
- المشاركة في الاجتماعات التي تعقد في بداية كل وردية للحصول على معلومات حول غيابات الزملاء، والشخصيات المهمة، والمجموعات، والفعاليات، والتعليقات العامة وتبادل الآراء.
- تقديم ترحيب وداع دائمًا دافئ ومهني للضيوف والعملاء عند وصولهم ومغادرتهم منطقة تقديم الطعام، مع الحفاظ على وضعية ومظهر لا تشوبه شائبة في جميع الأوقات.
- تحية العملاء بأدب وإخبارهم باسمك، وإبلاغهم أنك ستكون المسؤول عن خدمتهم.
- أخذ الطلبات بدقة، والتحقق من الطلبات مع العملاء لتجنب الالتباس. تقديم التخصصات، وخدمة النبيذ وتقديم اقتراحات للمشروبات لزيادة المبيعات.
- حضور الاجتماعات القسم والمشاركة في برامج التدريب للدور بشكل مستمر.
- ممارسة تدوير المحطات لضمان توزيع المحطات بشكل عادل. التعامل مع العلاقات اليومية بين الزملاء (مثل الجدولة، تعديلات الوقت، إلخ)
- إنشاء تواصل فعال مع الزملاء لكسب ثقتهم واحترامهم من خلال عمله الجاد. الحفاظ على إجراءات المشورة والتأديب العادلة والمتسقة
- أداء واجبات أخرى كما هو موكل.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- يجب أن يكون لديه خبرة ذات صلة لا تقل عن 2-4 سنوات، ويفضل في دور إشرافي مثل قائد بار أو قائد فريق.
- شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها
- مهارات التعامل مع الناس ممتازة
- اتصال باللغة الإنجليزية قوي
- معرفة تقنية قوية
- مظهر احترافي
- القدرة على معالجة مجموعة متنوعة من المشاكل
- الاهتمام بالتفاصيل
- مستوى عالٍ من التنظيم
- مهارات الكمبيوتر (إكسل، بريد إلكتروني، ميكروس)br br
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Melia hotels international
We are excited to introduce you to a luxurious and unique urban resort - Melia Desert Palm, a proud member of The Melia Collection. The resort is a five-star boutique property, offering a wide range of one, two, and three-bedroom villas, each featuring an intimate and completely private pool, which is highly sought after, especially amongst the GCC clientele. Additionally, you can stay in our beautifully curated suites with a view of the greenery. What makes this resort stand out is its equestrian theme, which is reflected in every aspect of the property. From four polo fields to a professional polo club, a riding school, and over 200 horses on the estate, you will be surrounded by the beauty of these magnificent animals. If you're looking for relaxation and rejuvenation, then you will love the world-class treatments available at the Samana Spa, or the wellness classes offered in our large recreation center. And when it comes to dining, you will be spoilt for choice with three delightful restaurants to choose from, or you can order food to your villa. Conveniently located just 20 minutes from the DXB airport and 25 minutes from Dubai Mall, Melia Desert Palm offers a serene oasis amidst the hustle and bustle of Dubai. You can unwind and soak up the tranquility of the lush estate while enjoying spectacular views of the dramatic Dubai skyline. At Melia Desert Palm Member of Melia Collection, we are proud to represent our hotel and our country to guests from all over the world. We treat our guests and our colleagues with respect and work hard together to deliver the highest quality of service to all. #LI-MR1
وظائف مماثلة
مساعد تعبئة الطعام / مساعد مستودع
Confidential Company
- 0 - 2 سنوات
- دبي ، أبوظبي ، عجمان - الإمارات العربية المتحدة (UAE)
نادل
First Bite Restaurant, Dubai
- 0 - 1 عام
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
باريستا
Resto cafe torino
- 0 - 1 عام
- دبي - الإمارات العربية المتحدة