أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
إدارة عمليات البار / الصالة
تنفيذ سياسة وإجراءات المشروبات المتفق عليها في جميع أنحاء الملكية.
يدير بما يتوافق مع جميع القوانين المحلية والولائية والفيدرالية المتعلقة بالمشروبات والكحول.
يفهم التحكم في المشروبات بما في ذلك الأيام المتاحة، المخزون المستمر، كمية البار، التحكم في الحصص، التحكم في التكاليف، إمكانيات المشروبات، تحليل مزيج المبيعات للمشروبات، الإصدار والمرتجعات، معايير الطعام، والمخزون في نهاية الفترة.
يراقب الالتزام بجميع سياسات وإجراءات التحكم في الكحول.
يحضر الاجتماعات قبل وبعد المؤتمر حسب الحاجة لفهم احتياجات المجموعة
يفهم الميزانيات، بيانات التشغيل وتقارير تقدم الرواتب حسب الحاجة للمساعدة في الإدارة المالية للقسم.
يشارك في إدارة نفقات القسم القابلة للتحكم لتحقيق أو تجاوز الأهداف الميزانية.
يدير لتحقيق أو تجاوز الأهداف الميزانية.
يضمن الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات البار / الصالة.
يحافظ على معايير التعامل مع الطعام والصحة العامة.
يدير المخزونات وفقًا للميزانية ومستويات الأعمال.
يساعد في تطوير القوائم والترقيات حسب الضرورة.
قيادة فريق البار / الصالة
يدرب الموظفين على سياسات وإجراءات التحكم في الكحول.
يشرف على مستويات التوظيف لضمان تلبية احتياجات الخدمة للضيوف والاحتياجات التشغيلية والأهداف المالية.
يضمن أن يفهم الموظفون التوقعات والمعايير.
ينقل المعلومات الحيوية إلى موظفي البار / الصالة بشأن كل حدث.
ضمان خدمة عملاء استثنائية
يقدم خدمة عملاء ممتازة.
يتفاعل مع الضيوف للحصول على تعليقات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة.
يستجيب بفعالية لمشاكل وشكاوى الضيوف.
يمكن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة.
يؤكد على رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات القسم ويركز على التحسين المستمر.
يقدم تعليقات للأفراد في محاولة لتحسين أداء الخدمة.
يراجع بطاقات التعليق ونتائج رضا الضيوف مع الموظفين.
إدارة أنشطة الموارد البشرية
يدعم برنامج توجيه قسم للموظفين للحصول على التدريب المناسب للموظفين الجدد لأداء وظائفهم بنجاح.
يشارك في تطوير وتنفيذ خطط العمل التصحيحية.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
التعليم والخبرة
شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات من الخبرة في مجال الطعام والشراب، الطهي، أو مجال مهني ذي صلة.
أو
درجة لمدة عامين من جامعة معتمدة في إدارة خدمات الطعام، إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال، أو تخصص ذي صلة؛ سنتان من الخبرة في مجال الطعام والشراب، الطهي، أو مجال مهني ذي صلة.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير البار والصالة
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Marriott International
https://ejwl.fa.us2.oraclecloud.com/hcmUI/CandidateExperience/en/sites/CX/job/25167829