مدير بار SOFITEL

نشرت قبل أكثر من 30 يومًا

الخبرة

2 - 3 سنوات

التعليم

أي تخرج()

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات



المسؤوليات الرئيسية

  • إدارة عمليات البار اليومية
  • تقديم تجارب استثنائية للضيوف تتماشى مع معايير الفخامة
  • قيادة وتدريب فريق بار محترف
  • الإشراف على الخدمة، والأجواء، وأداء البار
  • الحفاظ على معايير عالية من النظافة، والسلامة، والامتثال
  • تطوير قوائم مشروبات مبتكرة
  • ضمان التحكم الفعال في المخزون وتنسيق الموردين
  • تنظيم العروض الترويجية، والفعاليات، وتنشيط المشروبات
  • التعامل مع ملاحظات الضيوف وحل المشاكل بشكل مهني
  • مراقبة الميزانيات، وأهداف الإيرادات، وضوابط التكاليف
  • إجراء تدريبات منتظمة على الخدمة ومعرفة المنتج
  • تعزيز تحفيز الفريق والتميز؛ إجراء محادثات تفقد منتظمة
  • ضمان الالتزام بمعايير المظهر

المؤهلات

  • إتقان ممتاز في القراءة والكتابة والمحادثة باللغة الإنجليزية
  • خبرة في جميع جوانب خدمة المطاعم
  • يجب أن يكون مظهره جيدًا ومحترفًا في جميع الأوقات
  • قائد ومدرب ممتاز مع مهارات تحفيزية قوية
  • مهارات بين شخصية قوية واهتمام بالتفاصيل
  • درجة عالية من الاحترافية، وقدرات إدارة موارد بشرية جيدة، وذكاء تجاري، وطاقة وعزيمة
  • مهارات تنظيمية مثبتة، قادر على تحديد المواعيد النهائية وتحقيق نتائج ذات جودة
  • خلفية قوية في صناعة المشروبات والهندسة القوائم مع النبيذ
  • معرفة استثنائية بالأرواح والمشروبات الروحية
  • يجب أن يكون المرشح على دراية بأحدث الاتجاهات في الأطعمة والمشروبات، ومطلع على المفاهيم الناجحة
  • يجب أن يكون المرشح واعيًا للمنصة الرقمية لتعزيز عرض الأطعمة والمشروبات

القطاع المهني للشركة

الكلمات الرئيسية

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

SOFITEL

We are much more than a world leader. We are 240,000 hoteliers with the same shared passion for welcoming. We take care of millions of guests in our 4,100 addresses and on our digital platforms. As an operator and franchisor (HotelServices), owner and investor (HotelInvest), we invest all our energy into making “Feel Welcome” resonate as the finest hotel promise.

From luxury to economy and in every corner of the globe, AccorHotels' 20 brands meet all the needs of business and leisure travelers seeking comfort, attention and high-quality services.

Our Brands include:

-Raffles
-Fairmont
-Sofitel
-MGallery
-Grand Mercure
-Pullman
-Swissôtel
-Novotel
-Suite Novotel
-Mercure
-Thalassa sea & spa
-Adagio
-ibis
-ibis Styles
-ibis budget
-HotelF1

قراءة المزيد

https://careers.accor.com/global/en/job/bar-manager-in-sofitel-dubai-the-obelisk-dubai-united-arab-emirat-jid-60033