بار نادل

AccorHotel

مسؤول عن محطات معينة في الحانات، يقدم خدمات الطعام والشراب للعملاء، يمتلك المعرفة ذات الصلة، ويكون دائمًا موجودًا في محطته.

يأخذ ويقدم طلبات الضيوف بسرعة ووفقًا لدليل الخدمة، بما في ذلك تقديم معلومات حول العروض اليومية، والشوربات، والمشروبات للضيوف. يشرح للضيوف حسب الطلب عناصر القائمة، وتزيينها، ومحتوياتها وطرق التحضير.

يرحب ويعترف بكل ضيف بابتسامة، وتواصل بالعين، وتحية لفظية ودية، مستخدمًا اسم الضيف عند الإمكان.

يستمع بنشاط ويستجيب بشكل إيجابي لأسئلة الضيوف، واهتماماتهم، وطلبات باستخدام عملية خاصة بالعلامة التجارية أو العقار.

يستجيب لاحتياجات خدمة الضيوف بطريقة مهنية وإيجابية وفي الوقت المناسب.

يخبر العملاء عن بدائل الطلب ويشجع على مبيعات الخدمات المستهدفة.

يقدم أقصى خدمة في كل وحدة، متماشيًا مع قواعد الخدمة.

يحافظ على أي متعلقات شخصية للعملاء التي تُركت في مكان العمل ويسلم هذه المتعلقات إلى المشرفين عليه.

يلتزم بالتعليمات والإجراءات الصادرة عن قسم الأغذية والمشروبات.

ينفذ الواجبات وفقًا للممارسات والمعايير التشغيلية التي حددها مدير الأغذية والمشروبات.

يلتزم بالقواعد التشغيلية.

يخطط لساعات العمل حسب ما يراه مناسبًا مدير الأغذية والمشروبات. يتصرف وفقًا لجدول العمل الأسبوعي وساعات العمل.

يحضر تدريب التوجيه.

يخضع لتقييمين للأداء كل عام.

يسعى لتحقيق رضا العملاء بنسبة 100%.

للتنبؤ بأن جميع الأنشطة وشراء جميع المعدات والممتلكات قد تخلق مرضًا للبيئة، الانضمام إلى جميع الأنشطة التي تُنظم لحماية التنوع البيولوجي وتقاسم المسؤوليات، وتقاسم المسؤوليات الفردية لزيادة المعرفة البيئية وإجراء التدريبات اللازمة. لتوفير الحد الأدنى من استهلاك جميع المواد والمعدات المستخدمة حاليًا (ورق، مطبوعات إلخ).

لتنفيذ التحذيرات اللازمة والتدريبات القسمية من أجل توفير الطاقة داخل المنشأة. للاستمرار في تنفيذ القرارات التي تم اتخاذها لتوفير الطاقة. للتنبؤ بتأثيرات البيئة وكفاءة الطاقة على المعدات المشتراة.

لتنفيذ مسؤولياته من أجل القضاء على النفايات وجمعها بطريقة صحيحة، وتقليل التلوث البيئي والآثار الضارة على البيئة.

تنفيذ جميع المسؤوليات المتعلقة بنظام إدارة الجودة ونظام إدارة سلامة الغذاء المعتمد في المنشآت.

تنفيذ جميع الواجبات الأخرى المعينة من قبل المديرين وإدارة الفندق غير المحددة في وصف الوظيفة.