نادل البار / النادلة

AccorHotel

مسؤول عن محطات محددة في الحانات، يقدم خدمات الطعام والشراب للعملاء، يمتلك المعرفة ذات الصلة، ويتواجد دائمًا في محطته.

خذ وقدم طلبات الضيوف بسرعة ووفقًا لدليل الخدمة، بما في ذلك تقديم المعلومات حول العروض اليومية، الحساء، المشروبات للضيوف. اشرح للضيوف عند الطلب عناصر القائمة، زينتها، محتوياتها وطرق التحضير.

رحب واعترف بكل ضيف بابتسامة، تواصل بصري، وترحيب لفظي ودود، مستخدمًا اسم الضيف عند الإمكان.

استمع بنشاط ورد بشكل إيجابي على أسئلة الضيوف واهتماماتهم وطلبات باستخدام عملية محددة للعلامة التجارية أو الملكية

تلبية احتياجات خدمة الضيوف بطريقة مهنية وإيجابية وفي الوقت المناسب.

أبلغ العملاء عن بدائل الطلب وشجع على مبيعات الخدمات المستهدفة.

قدم أقصى خدمة في كل وحدة، مع الالتزام بقواعد الخدمة.

احتفظ بأي ممتلكات شخصية للعملاء التي تركت في مكان العمل وسلم هذه الممتلكات إلى المشرفين عليه.

الامتثال للتعليمات والإجراءات الصادرة عن إدارة الطعام والشراب.

قم بأداء الواجبات وفقًا للممارسات والمعايير التشغيلية التي حددها مدير الطعام والشراب.

الامتثال للقواعد التشغيلية.

خطط ساعات العمل كما يراها مدير الطعام والشراب مناسبة. تصرف وفقًا لجدول العمل الأسبوعي وساعات العمل.

احضر تدريب التوجيه.

الخضوع لتقييمين للأداء كل عام.

سعى لتحقيق رضا العملاء بنسبة 100%.

لتوقع أن جميع الأنشطة وأن يتم شراء جميع المعدات والممتلكات قد تخلق أمراضًا للبيئة، للانضمام إلى جميع الأنشطة التي تنظم لحماية التنوع البيولوجي وتشارك المسؤوليات، ومشاركة المسؤوليات الفردية من أجل زيادة المعرفة البيئية ومواصلة التدريب اللازم. لتوفير الحد الأدنى من الاستهلاك حاليًا لكل المواد والمعدات المستخدمة (الورق، المطبوعة، إلخ).

لتنفيذ التحذيرات اللازمة والتدريبات الإدارية من أجل توفير الطاقة داخل المنشأة. لمتابعة تنفيذ القرارات التي تم اتخاذها لتوفير الطاقة. لتوقع تأثيرات البيئة وكفاءة الطاقة على المعدات المشتراة.

لتنفيذ مسؤولياته من أجل القضاء على النفايات وجمعها بطريقة صحيحة، وتقليل التلوث البيئي والآثار الضارة على البيئة.

تنفيذ جميع المسؤوليات المتعلقة بنظام إدارة الجودة وإدارة سلامة الغذاء المعمول به في المنشآت.

تنفيذ جميع الواجبات الأخرى المعينة من قبل المدراء وإدارة الفندق غير المحددة في وصف الوظيفة.