بارستا-بارمان

M venpick

وصف الوظيفة
انضم إلى فريقنا النابض بالحياة كـ بارستا بارمان في قلب بغداد، العراق! نحن نبحث عن فرد شغوف ومتعدد المهارات لصنع مشروبات القهوة الاستثنائية والكوكتيلات أثناء تقديم خدمة عملاء رائعة في منشأتنا المزدحمة.
• يعمل بتعاون وثيق مع جميع الموظفين الآخرين المعينين للمكان، بالإضافة إلى المطبخ، والتدبير، والصرافين.
• يعمل وفقًا لجدول المناوبة والوردية الخاصة بالمكان.
• يجري جلسات تدريبية أسبوعية مثل: ممارسة صب القهوة، خلط القهوة، وزيادة المبيعات.
• يراقب ويصوب ممارسة صب القهوة لجميع العاملين في القهوة لتجنب الهدر الزائد.
• يضمن أن الطلبات تُصدر فقط ضد إيصالات مكتوبة / مطبوعة.
• يضمن أن مظهره (حالة الزي) واهتمام جميع الموظفين بالمظهر مثالي.
• يعمل نحو الإعداد في الوقت المناسب لمناطق البار وإكمال جميع أعمال التحضير، وفقًا لساعات العمل.
• يرحب بالضيوف القادمين ويضمن تقديم الخدمة بسرعة.
• يقدم خدمات سريعة لجميع الضيوف.
• يضمن رفاهية جميع الضيوف من خلال الحفاظ على علاقة مهنية، ودية، ولكنها متحفظة.
• يحافظ على نظافة وصيانة أفضل ما يمكن للعداد وجميع المناطق ذات الصلة.
• يتعامل مع شكاوى الضيوف مباشرة أو يحيلها إلى المدير المساعد أو مدير المكان.
• يحضر جميع الاجتماعات أو الإحاطات للحفاظ على التواصل المفتوح داخل الفريق.
• يعرف قائمة الطعام وهيكل الأسعار عن ظهر قلب ويمكنه التوصية عندما يطلب الضيف المساعدة.
• مرن للعمل في مناطق أخرى عند الحاجة من المشرف المباشر.
• على دراية بأعمال الصراف الأساسية ويتعامل مع المدفوعات بسرعة وكفاءة.
• ملم بسياسات الشركة الداخلية وإجراءات السلامة
المؤهلات
• خبرة مثبتة كـ بارستا و/أو بارمان (يفضل)
• معرفة ممتازة بتقنيات تحضير القهوة وخلط الكوكتيلات
• مهارات قوية في خدمة العملاء مع سلوك ودود وسهل الاقتراب
• القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الخطى مع الحفاظ على الانتباه للتفاصيل
• مهارات ممتازة في إدارة الوقت والقدرة على القيام بعدة مهام في آن واحد
• مهارات قوية في التواصل الشفهي