باريستا Niloufer

هدف الوظيفة: الباريستا مسؤول عن إعداد وتقديم القهوة عالية الجودة، والمشروبات، والأطعمة الخفيفة مع ضمان تقديم خدمة عملاء ممتازة. يتطلب الدور الحفاظ على النظافة، اتباع معايير سلامة الغذاء، وخلق بيئة مرحبة للضيوف. المسؤوليات الرئيسية: إعداد وتقديم المشروبات الساخنة والباردة، بما في ذلك مشروبات القهوة والشاي المتخصصة. ضمان الاتساق في جودة المشروبات، العرض، والطعم. تشغيل آلات القهوة، الطواحين، وأجهزة المقهى الأخرى بأمان وكفاءة. أخذ طلبات العملاء، معالجة المدفوعات، والتعامل مع معاملات نقاط البيع بدقة. الحفاظ على نظافة وصحة منطقة المقهى، المعدات، والأدوات في جميع الأوقات. اتباع جميع معايير سلامة الغذاء، النظافة، والصحة والسلامة وفقًا لمعايير الإمارات العربية المتحدة. إعادة تخزين الإمدادات، إدارة مستويات المخزون، وإبلاغ المشرف عن النقص. تقديم خدمة عملاء ممتازة، الرد على استفسارات العملاء، وحل الشكاوى بشكل احترافي. المساعدة في الترويج لمنتجات المقهى وزيادة المبيعات لتعظيم المبيعات. دعم الفريق في العمليات اليومية والمساهمة في بيئة عمل إيجابية. المؤهلات والمهارات: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ التدريب في مجال الضيافة أو الباريستا ميزة. الحد الأدنى من 1-2 سنوات من الخبرة كـ باريستا أو في دور مشابه (يفضل في الإمارات / دول مجلس التعاون الخليجي). معرفة بتقنيات تحضير القهوة ومعدات المقهى. مهارات قوية في خدمة العملاء والتواصل. القدرة على العمل في بيئة سريعة ومتعددة المهام. مهارات رياضية أساسية للتعامل مع النقد وتشغيل أنظمة نقاط البيع. المرونة للعمل في نوبات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات الرسمية. العمل بروح الفريق مع موقف إيجابي. المتطلبات البدنية: القدرة على الوقوف لفترات طويلة. القدرة على رفع وحمل العناصر حتى 15 كجم. التعويضات والفوائد: حزمة راتب تنافسية (وفقًا لقوانين العمل في الإمارات). السكن، النقل، ووجبات العمل (إذا قدمت من قبل الشركة). إجازة سنوية، تأمين طبي، وفوائد قانونية أخرى.