باريستا
Confidential
صاحب عمل نشط
نشرت في 6 نوفمبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
2 - 7 سنوات
موقع العمل
بيروت، لبنان
التعليم
أي تخرج()
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
تشغيل وصيانة معدات الإسبريسو الاحترافية، بما في ذلك الطحن، والتكبس، واستخراج القهوة بمعايير عالية.
إعداد وتقديم قائمة كاملة من المشروبات الساخنة والباردة، بما في ذلك الإسبريسو، والأمريكانو، والكابتشينو، واللاتيه، والشاي، والمشروبات الخاصة، مع الالتزام بالوصفات والمعايير التقديمية المحددة.
إدارة حجم كبير من الطلبات بكفاءة ودقة، وغالبًا في نفس الوقت، مع الحفاظ على الحد الأدنى من أوقات الانتظار.
التعامل مع النقد ومعالجة المدفوعات الإلكترونية باستخدام نظام نقاط البيع.
الحفاظ على نظافة وتنظيم محطة القهوة والمعدات والمناطق المحيطة بها (بما في ذلك التنظيف المنتظم لرؤوس ماكينة الإسبريسو، وعصي البخار، والمطاحن).
مراقبة وإدارة مخزون حبوب القهوة والحليب والشراب واللوازم؛ الإبلاغ عن انخفاض المخزون على الفور.
ضمان اتباع جميع إجراءات سلامة الأغذية والصحة العامة بدقة.
التواصل بفاعلية مع موظفي المطبخ، والنُدُل، والإدارة لضمان سلاسة خدمة العملاء.
معالجة استفسارات الضيوف بخصوص منتجات القهوة والمكونات بشكل احترافي ودقيق.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خبرة مهنية لا تقل عن سنتين في مجال الباريستا في مقهى أو مطعم ذو حجم عمل كبير إلزامية.
خبرة مثبتة في فن اللاتيه وتقنيات تجهيز الحليب المتقدمة.
معرفة استثنائية بأصناف القهوة وعمليات التحميص وطرق التحضير المختلفة.
قدرة مثبتة على العمل بدقة وسرعة خلال أوقات الذروة.
مهارات اتصال شفهية قوية باللغة الإنجليزية والعربية؛ الفرنسية ميزة إضافية.
يجب أن يكون موثوقًا، ودقيقًا في المواعيد، ويمتلك أخلاقيات عمل قوية.
القدرة على العمل لساعات مرنة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية.
تفويض قانوني للعمل في لبنان.
القطاع المهني للشركة
- مطاعم
- تموين
- خدمات التغذية
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- باريستا
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Confidential
About Us: A prominent, high-volume restaurant located in the heart of Downtown Beirut requires an experienced and efficient Barista. This role demands precision, speed, and consistent quality in a fast-paced environment catering to a discerning clientele.