بارستا (دعوة للمشي 30 أغسطس 2025) Al Rais Enterprises Group Holding LLC

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

• خدمة العملاء الاستثنائية: قدرة طبيعية على تحية والتفاعل مع الضيوف من خلفيات متنوعة بطريقة ودية ومهنية. يجب أن يكون المرشح شخصاً محباً للناس يستمتع بخلق تجربة مخصصة ولا تُنسى لكل ضيف، من لحظة دخولهم حتى مغادرتهم.
• الكفاءة التقنية: فهم قوي لتقنيات تحضير القهوة، بما في ذلك استخراج الإسبريسو، وتبخير الحليب، وفن اللاتيه. الخبرة مع معدات صنع القهوة المختلفة أمر ضروري. المعرفة بكل من اتجاهات القهوة الحديثة وتحضير القهوة العربية التقليدية تعتبر ميزة كبيرة.
• الاهتمام بالتفاصيل: دقيق في تحضير المشروبات، مما يضمن الاتساق في الجودة، ودرجة الحرارة، والعرض. يتطلب أيضاً اهتمام قوي بالتفاصيل من أجل دقة الطلبات، والتعامل مع النقد، والحفاظ على منطقة العمل نظيفة ومنظمة بشكل مثالي.
• تعدد المهام والكفاءة: قدرة مثبتة على العمل بهدوء وكفاءة في بيئة سريعة الوتيرة. يجب أن يكون المرشح قادراً على إدارة طلبات متعددة واستفسارات العملاء في نفس الوقت دون المساس بالجودة أو الخدمة.
• الخبرة: يُفضل بشدة وجود خبرة سابقة كـ بارستا أو في دور يواجه العملاء داخل مطعم أو مقهى فاخر. الخبرة في قطاع الضيافة في الإمارات هي ميزة، مما يدل على فهم السوق المحلي وتوقعات العملاء.
• الوعي الثقافي: تقدير وفهم آداب وتقاليد الثقافة الإماراتية والإقليمية. يجب أن يكون المرشح محترماً وقابلاً للتكيف عند التعامل مع عملاء متنوعين.
• شغف بالقهوة والشاي: اهتمام حقيقي بعالم القهوة والشاي، بما في ذلك المعرفة بمصادر الحبوب المختلفة، والتحميص، وطرق التحضير. يجب أن يكون هذا الحماس واضحاً ويمكن مشاركته مع الضيوف لتعزيز تجربتهم.
• المهنية: نظافة شخصية لا تشوبها شائبة ومظهر مهني ومُهندم. يجب أن يكون المرشح موثوقاً، دقيقاً في المواعيد، ومرناً في جدول العمل الخاص بهم، بما في ذلك الأمسيات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات الرسمية.
• العمل الجماعي: روح تعاونية وتشاركية، مستعد لمساعدة الزملاء والعمل بسلاسة مع موظفي المطبخ والواجهة لضمان سير العمليات بسلاسة ورضا الضيوف.