باريستا - مشرف
Radisson Hotel Group
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 16 ساعة
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
الإشراف على عمليات الباريستا اليومية لضمان تحضير وتقديم القهوة والمشروبات المعتمدة على الإسبريسو والمشروبات المتخصصة وتقديمها وفقا لمعايير الفنادق.
قيادة ودعم فريق الباريستا لتقديم خدمة مهذبة ومهنية وفعالة، لضمان رضا ممتاز للضيوف.
الإشراف على تفاعل الضيوف، وضمان التعامل مع الطلبات بدقة والحفاظ على علاقات إيجابية مع الضيوف في جميع الأوقات.
تأكد من الالتزام بمعايير تقديم المشروبات باستمرار، بما في ذلك فن اللاتيه وتحضير المشروبات المميزة عند الحاجة.
قم بزيادة المبيعات من خلال البيع الفعال لعروض المتاعب، والعروض اليومية، والمشروبات المميزة.
راقب معايير النظافة والنظافة في محطة القهوة والمعدات ومناطق الخدمة في جميع الأوقات.
الإشراف على التشغيل الصحيح، والصيانة وحل المشكلات في ماكينات الإسبريسو، والطاحينات، والمعدات ذات الصلة.
تأكد من اتباع جميع أعضاء الفريق لإجراءات السلامة في الفندق، والصرف الصحي، والتوعية بحساسية الغذاء.
مراقبة مستويات المخزون، تنسيق التزود بالوقود والمساعدة في التحضير اليومي لضمان سير العمليات بسلاسة.
تدريب وتحفيز وتوجيه أعضاء فريق الباريستا مع الحفاظ على روح خدمة Yes I Can الإيجابية وثقافة العمل الجماعي القوية.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خبرة لا تقل عن سنتين إلى ثلاث سنوات كباريستا، بما في ذلك سنة واحدة على الأقل في دور إشرافي داخل فندق 4 نجوم أو 5 نجوم أو مقهى فاخر.
معرفة قوية بحبوب القهوة، واستخراج الإسبريسو، وتقنيات التحضير المختلفة.
ماهر في تحضير المشروبات القائمة على الإسبريسو، والقهوة المتخصصة، والشاي الفاخر بمعايير عرض عالية.
القدرة على أداء فن اللاتيه وضمان اتساق الطعم والملمس والمظهر في جميع أنحاء الفريق.
خدمة ضيوف ممتازة ومهارات قيادية مع شخصية دافئة وجذابة ومهنية.
مهارات تواصل قوية في اللغة الإنجليزية؛ اللغات الإضافية ستكون ميزة.
مظهر مرتب بما يتماشى مع معايير الضيافة الفاخرة.
فهم جيد لمعايير سلامة الغذاء والنظافة والصرف الصحي (يفضل معرفة HACCP).
القدرة على الإشراف وتحفيز الفريق في بيئة سريعة الإيقاع وعالية الحجم.
مهارات قوية في البيع والقدرة على تدريب أعضاء الفريق على الترويج للمشروبات المميزة وعروض المنافذ التجارية.
لاعب فريق يتمتع بموقف إيجابي، وصفات قيادية، واستعداد للتعلم والنمو.
معرفة أساسية بأنظمة نقاط البيع والتعامل مع النقد وإجراءات التقارير اليومية عن المصادر.
القدرة على التعامل مع مخاوف الضيوف بشكل احترافي ودعم سير العمليات اليومية بسلاسة.
يفضل أن يكون العمر بين 22 إلى 35 سنة.
يفضل المرشحات الإناث.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- باريستا - مشرف
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Radisson Hotel Group
Radisson Hotel Group is one of the world's largest hotel groups with ten distinctive hotel brands, and more than 1,460 hotels in operation and under development in 95+ countries. The Group s overarching brand promise is Every Moment Matters with a signature Yes I Can! service ethos. People are at the core of our business success and future. Our people are true Moment Makers and together we bring the culture, spirit, environment and opportunities that empower you to be your best, every day, everywhere, every time. Together, we make Every Moment Matter.
https://jobs.smartrecruiters.com/RHG/744000125755071-barista-supervisor-
وظائف مماثلة
نادل
CKKM Group
- 1 - 2 سنوات
- الدوحة - قطر
نادل
CKKM Group
- 1 - 2 سنوات
- الدوحة - قطر
مساعد إدارة المكتب
Private
- 0 - 2 سنوات
- الدوحة - قطر