نادل / باريستا

Adeera Hotel group

نطاق العمل:

النادل/بارستا مسؤول عن تحضير وتقديم المشروبات للضيوف مع ضمان معايير خدمة استثنائية والحفاظ على أعلى مستوى من جودة المنتج. تركز الوظيفة على تقديم تجربة ضيف لا تُنسى، والحفاظ على نظافة منطقة البار، ودعم العمليات العامة للغذاء والمشروبات.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• تحضير وتقديم مجموعة متنوعة من المشروبات بما في ذلك القهوة، والمشروبات المتخصصة، والكوكتيلات، ومشروبات أخرى وفقًا للوصفات القياسية.

• تقديم خدمة ودية ومحترفة ومتفانية للضيوف في جميع الأوقات.

• ضمان تحضير المشروبات بشكل متسق وعرضها وفقًا لمعايير الجودة.

• الحفاظ على نظافة وتنظيم منطقة البار ومناطق تحضير المشروبات.

• مراقبة مستويات مخزون المشروبات والإبلاغ عن النقص إلى المشرف أو المدير.

• ضمان التعامل الصحيح وتخزين جميع منتجات ومكونات المشروبات.

• اتباع جميع لوائح الصحة والسلامة والنظافة أثناء تحضير المشروبات.

• الترويج لعروض المشروبات وتقديم توصيات للضيوف عند الاقتضاء.

• التعامل مع طلبات الضيوف بدقة وكفاءة.

• ضمان صيانة وتنظيف جميع المعدات مثل آلات القهوة وأدوات البار بشكل صحيح.

• المساعدة في إجراءات فتح وإغلاق منطقة البار.

• الحفاظ على مظهر احترافي واتباع معايير العناية الشخصية.

• دعم أعضاء فريق الغذاء والمشروبات الآخرين عند الحاجة.

• ضمان الامتثال لسياسات الفندق ومعايير خدمة المشروبات.

• التعامل مع ملاحظات الضيوف بشكل احترافي وتصعيد القضايا عند الضرورة.