بارمان Marriott International

ملخص الوظيفة

تحضير طلبات المشروبات للضيوف وفقًا للوصفات المحددة باستخدام أنظمة القياس. إصدار وفتح وتقديم زجاجات النبيذ/الشمبانيا. إعداد وصيانة نظافة وحالة البار، وحدة البار، الطاولات، والأدوات الأخرى. تحضير زينة طازجة للمشروبات. تخزين الثلج، أدوات الشرب، واللوازم الورقية. نقل اللوازم إلى منطقة إعداد البار. غسل أدوات الشرب المتسخة. إزالة الأواني المتسخة من سطح البار والطاولات ووضعها في المنطقة المخصصة. توقع وابلغ احتياجات التجديد. معالجة جميع طرق الدفع. عد الأموال في نهاية الوردية، إكمال تقارير الصراف المخصصة، حل أي تناقضات، تسليم الإيصالات، وتأمين الأموال. تأمين المشروبات الكحولية، البيرة، النبيذ، الثلاجات، الخزائن، ومناطق التخزين. إكمال واجبات الإغلاق.

اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن الحوادث، الإصابات، وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وإكمال التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. ضمان أن تكون الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفين واحترافيين، والحفاظ على سرية المعلومات الملكية، وحماية أصول الشركة. الترحيب بجميع الضيوف والاعتراف بهم وفقًا لمعايير الشركة، وتوقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف، وشكر الضيوف بامتنان صادق. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة واحترافية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، والاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات الجودة والمعايير. قراءة والتحقق بصريًا من المعلومات في مجموعة متنوعة من الصيغ (مثل الطباعة الصغيرة). الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة أو لمدة وردية عمل كاملة. تحريك، رفع، حمل، دفع، سحب، ووضع أشياء تزن أقل من أو تساوي 50 رطلاً دون مساعدة. الإمساك، الدوران، والتلاعب بالأشياء ذات الأحجام والأوزان المختلفة، مما يتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق بين اليد والعين. التحرك عبر المساحات الضيقة أو المرتفعة. التحرك فوق أسطح مائلة، غير مستوية، أو زلقة، بالإضافة إلى الصعود والنزول على الدرج و/أو المنحدرات الخدمية. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والتواء، والسحب، والانحناء. أداء واجبات العمل المعقولة الأخرى حسب الطلب من المشرفين.

المؤهلات المفضلة