أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
النادل هو عضو أساسي في فريق الطعام والمشروبات المكرس لتقديم جودة استثنائية وخدمة لضيوفنا. يوفر منصب النادل الدعم لمدير المشروبات.
نادل متحمس ومشرق يسعى دائمًا لتقديم تجربة فصول الأربعة لضيوفنا. نعتقد أن لدينا الفرصة المثالية لنجم صاعد يشعر بأنه مستعد لتولي الدور التالي من خلال الانضمام إلى فريق مذهل من المحترفين في الدوحة.
المؤهلات والمهارات المفضلة
- تحضير وتقديم مجموعة من النبيذ، والمشروبات الروحية، والمشروبات المختلطة من القائمة مع ضمان الصب، والخلط، والمزج بشكل صحيح وفقًا للوصفات المحددة ومعايير فصول الأربعة المحددة.
- تأكيد طلبات الضيوف بما في ذلك أي احتياجات خاصة أو طلبات من نادل الصالة؛ تحقق من الطلبات المكتملة مع الطلب الأصلي للضيف.
- تقديم الخدمة وأخذ الطلبات من الضيوف الجالسين في منطقة البار مع تقديم أوصاف مثيرة وحيوية لكل عنصر، وأصله، وطعمه، وطرق تحضيره؛ الحفاظ على معرفة عملية بالمشروبات الروحية، والنبيذ، والبيرة، والميناء، والأرمغانك، والمياه الروحية، والكُنَاك، والمشروبات الخاصة.
- توقع احتياجات الضيوف، وتحديد مستوى الرضا، وتقديم الاقتراحات، والاستجابة بشكل عاجل ومناسب لمخاوف الضيوف وطلباتهم.
- ضمان إدارة دوران المخزون في البار على أساس FIFO. التأكد من أن جميع عدادات / ثلاجات البار والمعدات يتم الحفاظ عليها وتنظيفها طوال فترة الخدمة.
- إغلاق فواتير الضيوف بشكل صحيح ودقيق؛ معالجة المدفوعات النقدية ومدفوعات بطاقات الائتمان؛ تسوية الفواتير الملغاة أو العناصر المجانية بشكل صحيح.
- العمل بشكل متناغم ومهني مع الزملاء والمشرفين.
- الحفاظ على البارات، وقبو النبيذ، ومخازن الصرف.
- المشاركة في جرد المخزون الشهري.
- ضمان السيطرة على حركة المشروبات واحتساب الاستهلاك.
- تقديم الطعام في منطقة البار.
- تقطيع الفواكه وإعداد زينة المشروبات.
المؤهلات والمهارات المفضلة
- المرشح المثالي سيكون لديه شخصية منفتحة ونهج إيجابي تجاه أي مهمة!
- شهادة WSET ستكون ميزة.
- يتطلب إجادة القراءة والكتابة والتحدث باللغة الإنجليزية.
- درجة ودبلوم في إدارة الفنادق
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
يتطلب هذا المنصب متقدمًا لديه معرفة عامة بالطعام. يجب أن يتمتع المرشحون بمظهر شخصي جيد ومهارات تواصل بين الأشخاص.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- بارمان
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com