الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

كـ النادل، ستكون مسؤولاً عن الواجبات التالية:

لديك فهم جيد لمفهوم المنفذ وعروض الطعام والمشروبات وأن تكون قادرًا على شرح ذلك للضيوف شفهيًا
معرفة خلط ومطابقة المكونات لتقديم مجموعة متميزة من الكوكتيلات الإبداعية، والمشروبات غير الكحولية، والمشروبات الروحية، والبيرة، والنبيذ وأن تكون قادرًا على تزيين جميع المشروبات وفقًا للمعايير المعطاة وشرح خصائصها
إذا لزم الأمر، يجب أن تكون قادرًا على التفاعل شخصيًا وتوصية المشروبات المناسبة للضيوف
التعامل بفعالية مع أي نوع من شكاوى العملاء سواء كانت شفوية أو مكتوبة وإبلاغ المديرين دون فشل
إعداد بار الطاولة اليومية والتأكد من أن المكونات والمعدات المطلوبة جاهزة للعمل بكفاءة ممكنة
يجب إعداد جميع الزجاجات والمكونات وفقًا لمعايير البار لضمان سهولة الوصول إليها وتسهيل الخدمة الفعالة
التأكد من أن جميع المشروبات، مثل النبيذ أو العصائر، طازجة وفي حالة جيدة لتكون مقدمة
مساعدة مشرف البار والمدير لإنشاء مشروبات مختلطة جديدة وكوكتيلات للنشاط الترويجي والقوائم الجديدة

كـالنادل ، نتوقع منك:

تجربة كـنادل في مطعم عالي الحجم مع أعلى مستويات الخدمة مفضلة.
حد أدنى من سنة واحدة من الخبرة كـنادل
القدرة على فهم احتياجات الضيوف وتقديم خدمة عملاء ممتازة
القدرة على العمل لساعات طويلة مع تركيز قوي على التميز التشغيلي
معرفة بإجراءات نقاط البيع في المطاعم وإجراءات الصرافة مفضلة
القدرة على إعداد واقتراح المشروبات الكلاسيكية والمبتكرة
معرفة إجراءات ومعايير خدمة تناول الطعام الراقية بالإضافة إلى إجراءات تناول الطعام غير الرسمية مفضلة

بارمان Mandarin Oriental Hotel Group

الأشخاص الذين يبحثون على وظائف بارمان الوظائف التي تم البحث عنها