بارمان ACCOR

نحن نبحث عن نادل ديناميكي وموهوب للانضمام إلى فريقنا في صناعة الفنادق في الإمارات العربية المتحدة. سيكون النادل مسؤولاً عن المسؤوليات الوظيفية الرئيسية التالية:

المسؤوليات الرئيسية:

• • خلط وتقديم المشروبات الكحولية وغير الكحولية وفقًا للوصفات أو تفضيلات العملاء.
  • ضمان تقديم المشروبات في أكواب مناسبة مع الزينة المناسبة.
  • الحفاظ على معرفة بوصفات المشروبات، الاتجاهات الجديدة، والكوكتيلات الشعبية.
  • تحية والتفاعل مع العملاء بطريقة ودية وجذابة ومهنية.
  • أخذ طلبات المشروبات والوجبات من العملاء وتقديمها على الفور.
  • التعامل مع شكاوى العملاء وحل المشكلات بكفاءة ولباقة.
  • الحفاظ على نظافة وتنظيم منطقة البار.
  • إعادة تخزين المستلزمات (الكحول، الخلطات، الزينة، الأكواب) وضمان الحفاظ على جميع المخزونات بشكل صحيح.
  • التحقق من بطاقات هوية العملاء للتحقق من سن الشرب القانوني والامتثال للقوانين المحلية بشأن الكحول.
  • مراقبة وإدارة فواتير البار، جمع المدفوعات، وإصدار الباقي.
  • التعامل بدقة مع النقد، معاملات بطاقات الائتمان، والامتيازات.
  • توازن صناديق النقد في نهاية النوبات والإبلاغ عن أي تناقضات.
  • ضمان تقديم جميع المشروبات بمسؤولية، بما يتماشى مع القوانين المحلية بشأن خدمة الكحول.
  • رفض الخدمة للعملاء الذين يبدو أنهم مخمورون أو مزعجون.
  • اتباع بروتوكولات الصحة والسلامة في التعامل مع الطعام والشراب.

المهام الإضافية:

• • المساعدة في إعداد وتنظيم البار للأحداث الخاصة أو الحفلات الخاصة.
  • المساعدة في الحفاظ على نظافة المطعم، منطقة البار، والبيئة المحيطة.
  • تخزين وتنظيف الأكواب، المعدات، والأدوات.
  • المشاركة في الأنشطة الترويجية وزيادة مبيعات المشروبات أو العروض الخاصة للعملاء.