بارمان

Client of Talentmate

وصف الشركة

لماذا العمل مع أكور؟

نحن أكثر من مجرد رائد عالمي. نرحب بك كما أنت ويمكنك العثور على وظيفة وعلامة تجارية تتناسب مع شخصيتك. نحن ندعمك لتنمو وتتعلم كل يوم، مع التأكد من أن العمل يضيف معنى لحياتك، حتى تتمكن خلال رحلتك معنا من الاستمرار في استكشاف إمكانيات أكور اللامحدودة.

من خلال الانضمام إلى أكور، كل فصل من قصتك هو لك لتكتبه ومعًا يمكننا تخيل ضيافة الغد. اكتشف الحياة التي تنتظرك في أكور، زُر https://careers.accor.com/

افعل ما تحب، اعتنِ بالعالم، تجرأ على تحدي الوضع الراهن! #كن_لامحدودًا

افتتح في عام 2021 على الهلال الغربي لنخلة جميرا، أكبر جزيرة اصطناعية وأرخبيل في العالم، هذا المنتجع الشاطئي الفاخر، الذي يضم 353 غرفة واسعة، وأجنحة وفيلات، مستوحى من الأناقة الرائعة للقصور الأوروبية ومزود بأثاث إيطالي مصنوع يدويًا. يمكن للضيوف الاستمتاع بإطلالات بانورامية، وشاطئ خاص، ومرافق ترفيهية وترفيهية حديثة، بما في ذلك بوتيكات متخصصة، وصالة سينما VIP، ومطاعم مميزة وخاصة مكملة بمساحات رائعة للحفلات والمؤتمرات.

أكثر من مجرد وجهة، يجسد رافلز ذا بالم دبي روح علامة تجارية أسطورية، مشهورة بإرثها التاريخي منذ عام 1887 وسمة الخدمة البديهية واللطيفة. في القصر، التميز هو حرفة، وكل عضو في الفريق هو خبير في مجاله. هنا، لا يتم التعرف على الموهبة فحسب، بل تلعب دورًا حيويًا في تشكيل الفصل التالي من هذا المنتجع الاستثنائي وإرثه ضمن العلامة التجارية.

وصف الوظيفة

• قراءة الأحداث اليومية لتكون على علم بأي وصول لـ VIP.
• يجب أن يكون لديك معرفة شاملة بعناصر البار، المكونات والإعداد
• التأكد من تنفيذ جميع تفاصيل الخدمة بشكل صحيح لكل ضيف
• فهم والالتزام بإجراءات التشغيل القياسية لقسم المشروبات
• تغيير منفضات السجائر، تقديم السجائر وتنظيف منطقة البار
• حمل الصواني، وتنظيف وإعادة إعداد الطاولات بالمناديل، والصين، والزجاج، والفضة
• تقدير رضا الضيوف ومعالجة أي مشكلة قد تظهر، إبلاغ المدير بالمشكلة وكيف تم حلها
• عند الإمكان، تحية الضيوف المنتظمين بالاسم وتدوين وتقديم التفضيلات وفقًا لذلك
• إعداد البار بشكل احترافي في بداية الافتتاح، بما في ذلك المشروبات الكحولية، الثلج، أدوات الزجاج، العصائر والزينة
• معالجة طلبات المشروبات بالترتيب الصحيح من الضيوف مباشرة ومن موظفي الخدمة، والتحقق من الطلب الصحيح وإدارة الفواتير بسرعة وكفاءة
• تحضير جميع الكوكتيلات وفقًا لدليل المشروبات القياسي للفندق
• استلام والتحقق من المشروبات الكحولية مقابل طلبات المناوبة السابقة
• محاولة الحد من المشاكل والمسؤولية المتعلقة بشرب العملاء المفرط
• تقديم الوجبات الخفيفة أو الطعام للعملاء الجالسين في البار
• تنظيم الطلبات، والتقاط والتحقق من العناصر المستخدمة في مناطق البار
• التأكد من أن البار مكتمل التجهيز وجميع واجبات الفتح والإغلاق الجانبية مكتملة
• تقطيع الفواكه وإزالة النواة لتزيين المشروبات
• ترتيب الزجاجات والأكواب لعمل عروض جذابة
• الحفاظ على منطقة البار مرتبة ونظيفة في جميع الأوقات، وتنظيف الأطباق والأكواب بانتظام
• إدارة الأمن في منطقة العمل، وعدم مغادرة منطقة البار في أي وقت ما لم يتم تخليصك بشكل صحيح بواسطة زميل
• المساعدة في التنظيف - مسح الأرضيات، إزالة العلب والزجاجات، التنظيف العام للدرابزينات والأسطح، إزالة الثلج الذائب في الصناديق
• الحفاظ على معرفة كاملة بجميع خدمات الأغذية والمشروبات، والمنافذ، وخدمات/ميزات الفندق
• القدرة على التعامل مع النقد وفقًا للإجراءات المحاسبية المعمول بها والصحيحة
  
  

• حد أدنى من 2 سنوات من الخبرة في الأغذية والمشروبات مع معرفة مفصلة بالبار
>
• خبرة سابقة في التعامل مع الجمهور و/أو في مجال المحاسبة
>
• تعليم ثانوي
  
  

• قراءة، كتابة وطلاقة شفهية في اللغة الإنجليزية
>
• لاعب فريق بشخصية مبدعة واجتماعية
>
• يجب أن يكون مظهره جيدًا ومهنيًا في جميع الأوقات
>
• مهارات تواصل جيدة ومهارات تواصل مع العملاء؛ مهارات جيدة في حل المشكلات
>
• معرفة جيدة بمنتجات الأغذية والمشروبات. معرفة جيدة بأساليب وتقنيات خدمة المشروبات، وتحضير المشروبات وطلبات الخدمة المتخصصة. معرفة جيدة بجميع المشروبات الكحولية، والنبيذ، والمزيجات/الكوكتيلات
>