بارمان Marriott International

ملخص الوظيفة

إعداد طلبات المشروبات للضيوف وفقًا للوصفات المحددة باستخدام أنظمة القياس. إصدار وفتح وتقديم زجاجات النبيذ/الشامبانيا. إعداد والحفاظ على نظافة وحالة البار، وحدة البار، الطاولات، والأدوات الأخرى. إعداد زينة طازجة للمشروبات. تخزين الثلج، وأدوات الزجاج، واللوازم الورقية. نقل اللوازم إلى منطقة إعداد البار. غسل أدوات الزجاج المتسخة. إزالة الأواني المتسخة من سطح البار والطاولات ووضعها في المنطقة المحددة. توقع وابلغ عن احتياجات التجديد. معالجة جميع طرق الدفع. عد النقود في نهاية الوردية، وإكمال تقارير الصراف المعينة، وحل أي تناقضات، وإيداع الإيصالات، وتأمين النقود. تأمين المشروبات الكحولية، والبيرة، والنبيذ، والثلاجات، والخزائن، ومناطق التخزين. إكمال واجبات الإغلاق.

اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن الحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وإكمال التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. التأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان ومحترفان، والحفاظ على سرية المعلومات المملوكة، وحماية أصول الشركة. الترحيب بجميع الضيوف والاعتراف بهم وفقًا لمعايير الشركة، وتوقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف، وشكر الضيوف بامتنان حقيقي. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لاهتمامات الموظفين الآخرين. التأكد من الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. قراءة والتحقق بصريًا من المعلومات في مجموعة متنوعة من التنسيقات (مثل: الطباعة الصغيرة). الوقوف، أو الجلوس، أو المشي لفترة طويلة من الزمن أو لفترة وردية كاملة. تحريك، ورفع، وحمل، ودفع، وسحب، ووضع أشياء تزن أقل من أو تساوي 50 رطل دون مساعدة. الإمساك، والدوران، والتلاعب بالأشياء بأحجام وأوزان متنوعة، مما يتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق بين اليد والعين. التحرك عبر المساحات الضيقة، أو المحصورة، أو المرتفعة. التحرك على الأسطح المائلة، وغير المستوية، أو الزلقة وكذلك صعود ونزول السلالم و/أو المنحدرات الخدمية. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والتواء، والسحب، والانحناء. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة حسب طلب المشرفين.